目前，冷饮 *** 配方大全的话题当下热度很高，同样对于冷饮 *** 方法 配方大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
各种冷饮的做法及配方？
将西瓜肉切片，再去掉籽切丁，哈密瓜用挖球器将果肉挖出球状，荔枝去皮切成四瓣、半个柠檬切片，半个榨汁，蓝莓和薄荷洗净沥水；
将西瓜丁、哈密瓜球、蓝莓、荔枝放入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冰镇1个小时以上；
将冷藏好的水果放入杯中，挤入适量柠檬汁，放上两片柠檬片和几片薄荷叶，倒入冰的雪碧没过水果，盖上保鲜膜，冷藏10分钟让味道相互融合即可享用。吃的时候要搭配勺子一起哦。
分层饮料
将西瓜榨汁，装杯。凤梨果酱加一点水（因为太甜，用冲洗一下），榨汁。
取一个干净的杯子，装满冰块，等上述材料全部准备好了，把杯子里面的冰块全部倒出来，把牛奶慢慢倒进玻璃杯里，更好不要淋在杯壁上了。
然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯内，最后把凤梨果汁引流至杯里，这样就做好了分层饮料。主要是密度掌握好就ok了。
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5元一杯冷饮配方大全？
刨冰:设备：刨冰机、果汁榨汁机。
芒果沙冰原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
红豆冰原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。
老式冷饮配方？
老式冰糕
材料：雀巢淡奶油100g，纯牛奶110g，红豆沙100g，红豆25g，玉米淀粉5g
做法：
1，雀巢淡奶油、纯牛奶、红豆沙和玉米淀粉混合均匀，小火加热，边加热边搅拌，煮至浓稠关火，放凉备用。
2，冰棍模具用水冲一下，不要把水珠擦干，这样易于脱模。
3，把放凉的豆沙奶糊倒入冰棍模具内，撒上红豆放入冷冻室，冷冻4小时至凝固。
1000个冰淇淋配方？
食材:
鸡蛋4个，白砂糖适量，柠檬汁适量，牛奶，淡奶油，蔓越莓干，奥利奥碎，芒果
做法:
一、冰激凌糊的 *** （原味冰激凌）
碗中打入4个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离，只要蛋黄。
2.加入35g 白砂糖，挤入3滴柠檬汁低速打发。
3.牛奶倒入锅中，小火烧至微微冒泡关火，缓缓倒入打发好的蛋黄，边倒边搅拌均匀。
4.再次开小火，边搅拌边熬直至浓稠状态，盛出晾凉备用。
5.淡奶油加35g 白砂糖，挤入柠檬汁，低速打发至有纹路。
6.将熬熟的蛋黄糊倒入打发的淡奶油中，翻拌均匀再次打出纹路。
二、蔓越莓冰激凌 ***
将做好的冰激凌面糊倒入容器中，震出气泡，撒上蔓越莓干，蔓越莓冰淇淋就做好了。
2.也可以倒入雪糕模具做成原味冰激凌。
三、奥利奥冰激凌 ***
冰淇淋糊中倒入奥利奥碎，再次搅拌打出纹路。
2.将奥利奥糊倒入容器中震出气泡，奥利奥冰淇淋就完成了。
四、芒果冰激凌的 *** 。
芒果对半切开，取出芒果肉放进榨汁机，打成芒果泥。
2.将芒果泥倒入冰淇淋糊中，再次搅打出纹路。
3.倒入容器，芒果味冰淇淋就做好了。
将以上 *** 的三款冰激凌盖上盖子放入冰箱冷藏24小时即可。
自制汽水和雪糕的配方？
1：材料：小苏打0。5克两份，柠檬酸0。5克两份，水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水。
2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水，放入一匙白糖。用筷子搅一搅。
3：将小苏打，倒在玻璃瓶中。
用筷子搅一搅，、在玻璃瓶里滴两滴水果香精。
4：倒入柠糠酸，马上盖上瓶盖，一瓶汽水就做成了。
弹珠汽水的做法:
制造汽水并了解压力对气体溶解度的影响。
器材：
弹珠汽水瓶1个 杯子1个 方糖2个
小苏打片3粒 食醋40ml 开水160ml
步骤：
1。
杯子放入方糖2个，加水160ml、食醋40ml，搅拌至糖溶解后倒入弹珠汽水中。
2。取小苏打片3粒放入弹珠汽水瓶后立刻以大拇指压住瓶口，摇几下后将弹珠汽水瓶倒立，不可漏气。
3。当大拇指感觉胀气时，将大拇指放开，弹珠就堵住瓶口。
4。约半小时小苏打溶解完毕，就可将弹珠压下倒出汽水品尝。
美味好吃冰激淋的做法
草莓+雪梨
材料：雪梨1/2 草莓140克 糖3匙 肉桂粉3匙 清水120克 清水40克（后下）
步骤：
雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀
加入肉桂粉，用微火煮15分钟。
入于甜品碟上，最后将清水40克加入剩下的草莓酱，再煮5分钟
将酱汁淋在雪梨上，用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食
草莓+菠萝+水密桃
材料：糖50克 清150克 草莓80克 纯味低脂乳酪260克 糖水120克 菠萝3片 蜜桃130克
步骤：
将糖（50克）与清水（150克）混合煮成糖水，放凉备用
将草莓、纯味低脂乳酪、糖水、密桃分别用搅拌机搅匀
放入冰霜冰冻，用铁匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒装饰即可
雪碧，草莓口味冰激淋
*** 方法：先取适量冰激淋翻入容器内，再倒入适量的雪碧，大约只需冰激淋量的一半，然后用勺子搅拌一下，就可以入口了。
超市里卖的 ice cream 不管什么牌子都会有增稠剂，香精之类的化学成分。
其实自己做冰淇凌很简单的，只要酸奶，果酱，白糖，蛋清就可以了
方法如下
4人份
原料：
酸奶 350毫升
白糖 4大勺
果酱（草莓酱为好） 5大勺
鸡蛋白 2个
作法：
酸奶中加入白糖，搅拌至白糖全部溶化，再加入水果酱，拌匀成酸奶果酱。
放入冰箱深冻柜中约2小时，中途取出搅拌2—3次。
将蛋白抽打成形（即变硬成“奶油”状），慢慢地拌入尚未冻硬的酸奶果酱中，成为冰淇淋生料。
将冰淇淋生料分成4份，继续冰冻1—2小时，中途取出搅拌2—3次，即成为冰淇淋。
直至食用时取出。
特点：清凉松软，酸甜不腻。
冬季10种果茶的做法？
水果茶大家都喝过，把最简单的水果茶就是草莓水果茶了，把草莓给切成片儿片儿，然后里边放上冰，然后再弄上水，或者是放一些奶进去，然后就是奶茶了，然后还有葡萄也把它放进去，拔了皮，然后放一点奶，然后也是很好的。然后还有黄瓜之类的桃子奶茶。
中街老冰棍配料？
食材主料：水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺
辅料：白砂糖、40g、盐、少许
锅里加500g的水，烧至沸腾。
2.然后加入 砂糖里面，搅拌融化。
3.把火调小，再加入奶粉里面。
4.然后再加一大勺糯米粉里面。
5.关火，搅拌均匀后，最后加一点盐里面。
6.静置放凉，或者隔冰水加速冷却。
7.最后倒进磨具里面，插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来，冻上6个小时以上
老冰棍水的配方？
用料准备，纯净水 500克，奶粉 50克，糯米粉 10克，白砂糖 40克，盐 少量
步骤 1，取少许纯净水，放入糯米粉及奶粉混合均匀，随其它所有食材一并放入奶锅中。
步骤 2，开小火，边煮边搅拌，烧开后关火，晾凉，倒入模具中，冷冻一夜。、
以上，就是冷饮 *** 配方大全，冷饮 *** 方法 配方的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
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