破壁机原汁机榨汁机的区别(原汁机和榨汁机破壁机的区别)-百科知识-康晓百家推

榨汁机一般比较便宜，价格大概在几百元左右，根据不同的转动速度，价格也有偏差，基本不超过500元；破壁机则要几千元才能买到，不同的功率和保留的营养不同，价格不同，当然机器越先进，价格越贵。破壁机 *** 果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好，比较适合给老人和孩子 *** 辅食。但由于破壁机工作时转速很高，在 *** 过程中，果汁的温度会升高，果汁中的泡沫也较多，对果汁口感有不利影响，因此对于多汁类的水果不建议用破壁机

榨汁机一般是利用旋转刀头将果蔬打碎，并且需要加水，才能形成果汁。因为转速受到限制，所以这样榨出来的果汁会有很多残渣，口感较差，需要另外再进行过滤，十分麻烦。榨汁机 *** 的果汁甜味明显，酸味较弱，口感较好，但容易分层。

破壁机和渣汁分离榨汁机区别？

原理不同，前者是借用外力击碎石材的细胞壁，释放出矿物质，维生素，水分及蛋白素等，而后者是采用高片的高速旋转，将水果内的汁水切割并挤压得出。

功能不一样，前者的适用范围比较广，可以加工比较坚硬的食品或者研磨成细小的粉状，而后者只适用于蔬菜和水果等食物，处理坚硬物品有一定难度。

营养价值不一样，前者有独特的处理技术，能够打破食品的细胞壁，将食品研磨得到。更为细小，更让人利于吸收，而后者比食品的营养全面

破壁机好还是原汁机好破壁机榨出果汁更营养？

看你喜欢哪个。

破壁机打出来稠，不是我们喝的那种汁水。好处是更有营养，出汁率高。缺点是喝着不爽。

原汁机打出来就是汁水，很方便喝，优点就是果汁不稠，缺点是洗一次要人命。那个滤网要用毛刷刷。洗一次保证你再也不想喝果汁。。。。

其实如果你只是单纯想喝果汁，不追求营养啊，极高的出汁率什么的。

就买最简单那种果汁机，一个底座一个杯那种。果汁有渣子，你倒进有细孔的盆过滤一下，出来的就是清澈的汁。然后盆一冲，榨汁杯一冲，解决。不过没破壁机有营养就是了。

原汁机和破壁机哪个好？

破壁机和原汁机相比，破壁机更好一些。破壁机与原汁机的区别：原汁机的工作原理是通过螺旋挤压的方式，汁渣分离的形式结构；破壁机的工作原理是利用超高转速（45000转/分以上）瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素。

原汁机与破壁机的利弊：破壁机是为了增加口感而设计的而非营养，因为绞地更烂更细腻，所以能得到更好的口感，减少颗粒感。但是由于其转速很快，空气和绞碎的食物颗粒充分接触，导致食物氧化，营养被破坏。原汁机螺旋轴的材料采用了美航空宇宙局（NASA）在航空飞船上用的硬度特别强的素材（环保）——耐高温复合材料（ULTEM）,用螺旋轴慢慢挤压的石磨原理提取汁，所以材料不会受到破坏，可喝到营养丰富的纯天然的新鲜原汁。