目前,红烧肉炖白菜的家常做法的话题当下热度很高,同样对于红烧肉炖白菜的家常做法视频大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录:
红烧肉大白菜怎么做?
食材准备:大白菜1棵、五花肉350克、生姜3片、红干椒5个、粉条1把、葱1棵、大蒜头3粒、盐2勺、鸡精少许、生抽3勺、胡椒粉少许
烹饪方法:先准备好五花肉、大白菜、粉条等食材。粉条更好用红薯粉条,劲道Q弹,味道更棒。
红薯粉条要提前用温水泡发半小时,泡软即可。用水泡软的粉条,在煮的时候,可以很快就能煮熟了哟。
将五花肉切成二三厘米的大块,大白菜淘洗干净后,将菜帮切成方块状,叶子切成大段,菜帮和叶子要分开放。
再将葱花切好,生姜切成条状,蒜头切片、红干椒切小段。
将肥肉先放入炒锅中,加入半碗水翻炒均匀后,开中火煎出猪油,倒出多余的猪油,再倒入剩下的五花肉。
再加入香木、八角、香叶、肉蔻、生姜、辣椒翻炒均匀后,加入生抽继续中火焖2分钟。焖至上色均匀后,再加入2碗开水继续炖4分钟。
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红烧肉炒白菜家常做法?
工具/原料
红烧肉 (适量)
白菜 (适量)
盐 适量
南德 少许
生抽 一勺
大葱 少许
步骤如下
1
之前做好的红烧肉,白菜切成块。大葱切成段。
2
炒锅预热后加入适量的红烧肉,煎一下后加入适量的白菜,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒至白菜快熟时加入葱花,翻炒几下。
3
最后翻炒均匀就可以盛出装盘了。
田老师红烧肉配菜里的白菜是怎么做的?
材料:有圆白菜,胡萝人和木耳
圆白菜,胡萝卜和焯水木耳三种原料,炒制时使用色拉油,加葱花和蒜末爆香,炒制时大火不断翻锅避免糊底。加入田老师白菜料包,实际就是盐,味精等,需要预先用水化开,出锅点香油。要求白菜,不能有硬梆,大叶,口感清脆。
红焖肉炖白菜的做法?
主料:豆腐适量
白菜适量
红烧肉适量
辅料:油适量
盐适量
五香粉适量
葱花适量
老抽适量
做法:准备好所有食材,先将豆腐洗净切小块
2.白菜洗净切细条
3.起锅,锅中放入适量的油,当油温升至5成热时,加入葱花爆香,放入白菜
4.先放白菜根部炒变软,加入提前顿好的红烧肉和豆腐
5.加少许老抽,加入鸡精,加入盐调味再加适量清水小火慢炖一会,就可以收汁出锅喽。
红烧肉炖什么好?
红烧肉可以炖的东西太多了,最经典的那样属东北菜猪肉炖粉条,粉条吸入炖肉的汤汁,与肉混合那真叫绝配,另外,红烧肉适合炖一些干菜类,比如干豆角,茄子干,还有四川特产的笋干。另外,红烧肉炖鸡蛋或者鹌鹑蛋那也是不错的选择,一般家庭中,红烧肉里放点白菜,豆腐也是不错的选择。
以上,就是红烧肉炖白菜的家常做法,红烧肉炖白菜的家常做法视频的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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