目前，红烧肉炖多少分钟就好了的话题当下热度很高，同样对于红烧肉炖几分钟就好了大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉炖多少分钟就好了(红烧肉炖几分钟就好了)

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红烧肉炖多久能烂糊肥而不腻？

大概要一个小时左右而且是要用大火炖。红烧肉在中国是道非常有名的美食，从南到北的人们都喜欢吃。每当有人办喜事或来了亲朋好友都会做道红烧肉招待客人。做红烧肉佐料一定要多放而且红烧肉要用五花肉做更好吃有肥有瘦油而不腻下酒又下饭。

红烧肉开锅炖多少分钟？

红烧肉是一道非常解馋的大菜，做法也是各种各样，红烧肉的更佳口感是肥而不腻，肥肉不需要怎么嚼轻轻一抿就能碎掉是更好的。 *** 时间也是长短不一，有的人做红烧肉慢工出细活要炖制两个小时，大多数人做红烧肉是将猪肉煸炒至断生，然后炖半个小时就行了。

红烧肉的做法

主料：带皮五花肉1千克八角1个桂皮(肉桂)一块香叶3～4片干红辣椒2个蒜瓣儿5个姜片4片冰糖(白砂糖)30～40g盐适量葱段5段料酒1汤匙李锦记草菇老抽5汤匙李锦记精选生抽4汤匙鸡蛋、鹌鹑蛋适量。

带皮五花肉切小块儿，冷水下锅至水烧开汆烫5分钟，期间撇去浮沫，捞出后冷水冲洗去除残余浮沫，沥水备用。

2.小火热油，加入冰糖或白砂糖，糖可以多加点，颜色好看也去猪腥味，方子里给的糖量不建议减量。

3.慢慢糖会融化，出现焦黄色。

4.焦糖色会越来越深。

5.开始出现小气泡。

6.知道出现大气泡，油面刚刚可以看见起烟。

7.迅速把肉、葱段，蒜瓣儿、姜片、一颗八角、一块桂皮倒入锅中，翻炒，肉尽量控干水分，否则到这一步的时候你就会知道为啥了，因为会溅出很多糖渍，把周围弄脏，动作不利落的人难免会烫着。

8.迅速翻炒使之上色均匀，始终保持小火。糖越多颜色越深，所以这个量要自己把控，视自己喜欢的颜色而定。

9.加水，可以多一点，还可以放一根红辣椒提味，加生抽3汤匙、老抽5汤匙，1汤匙料酒大火煮开后转中小火炖20分钟。

10.然后加盐，期间水会减少，没关系，继续添水就好了再小火继续炖40～60分钟左右。喜欢加蛋的朋友可以在这一步把煮好的蛋加进去一起炖煮入味。

1直到肉质软烂，筷子能轻易插入，肥肉软嫩入口即化，开大火把汤汁收一收，即可食用。

不带皮的红烧肉在砂锅里炖多长时间？

砂锅炖肉多长时间，一般来讲,炖牛羊肉时间所需时间较长,大概两个小时;猪肉一个半小时;鸡肉40分钟左右。需要特别注意的是,猪肉,特别是肥瘦相间的五花肉,多炖一会儿可使脂肪溶解渗出,这样炖出的肉不油腻。但时间也不宜过长,应控制在两个小时以内,否则肉容易软烂不成形。

红烧肉要烧多久才能熟？

红烧肉主要分的步骤有三个 之一个 就是先把五花肉用热水燎一下 估计两三分钟就可以了

不要太久 不然肉老了就不嫩了 不好吃 目的就是为了把里面的血水细菌给去掉

也更容易熟一些 防止到时候里面没熟透 为做到最后肉软香嫩打基础

第二个步骤就是炒 放油 葱姜蒜等作料和盐酱油料酒什么等配料炒到自己认为每块肉肉已经

味道沾上了 都达到相同的一定熟度了 就可以了 这个过程大概在4到7分钟

第三个就是放水去煮 放清汤也可以 鸡汤也可以 这样味道更鲜美 更好吃 放水到淹没肉肉的

位置就可以了 然后再放些糖 花椒、八角、香叶,桂皮什么的用小火咕噜咕噜的煮

这个过程自己把握 把汤水煮到快干就可以起锅了 这样是为了让味道渗入每一块肉肉里面

同时让肉肉熟透 更软更嫩更烂 有的人喜欢吃烂点的 也就是肥的部分一入口就融化一样

那真是爽 有的人喜欢是弹点Q点的 总是喜好按自己的程度来 这取决于最后加入的汤水多少

煮多久的问题....呵呵 纯熟个人多年经验和意见 希望能给你些帮助

红烧肉炖土豆一般是用多长时间？

大约一般在几十分钟，四十分钟，五十分钟，大约就可以了不要太久，老年人大约一般一个多小时吧，才软，容易方便吃，不是老年人不要太长时间四十分钟，五十分钟就好了就入味了，不会太软，也不会不′入味是黄金时期，不要太长了，也不要太短了的时间

一碗红烧肉要放多少水？

红烧肉放多少水，这个问题很简单，大概比例为一比一点二，既一斤肉放一斤二两水，般烧红烧肉需要水开后小火烧二十分钟，这样烧出来的红烧肉才软嫩入味，至于调料就各地都不一样了，在中国大部分地方都有烧红烧肉的习俗，也是中国人餐桌上的一道美食。

以上，就是红烧肉炖多少分钟就好了，红烧肉炖几分钟就好了的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。