目前，红烧肉炖什么菜好吃又简单的话题当下热度很高，同样对于红烧肉炖啥菜好吃大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉炖什么菜好吃又简单(红烧肉炖啥菜好吃)

导读目录：

田老师红烧肉的白菜配菜怎样做？

主料

五花肉500g白菜250g

老抽适量生抽适量

大料2颗糖少许

桂皮1块香叶2片

葱姜蒜少许盐适量

红烧肉炖白菜的做法步骤

五花肉切块，用开水焯一下，去除浮沫；

2.将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油，此时貌似肥肉里面的油都已经被释放，倒入适量老抽上色，此方法比用糖上色简单易操作，且不容易糊锅，比较推荐；

3.将炒好的五花肉放入电高压锅，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜，倒入少量水，不用没过肉，因为后期加白菜的时候还会出水，根据个人口感调节时间；

4.将白菜切段儿待肉压好后放入，同时放盐，再压5分钟即可，出锅摆盘。

小贴士

糖可用冰糖，白菜可用娃娃菜

为什么炖红烧肉要放土豆？

红烧肉一直是大众喜欢的一道硬菜，我也毫不例外的喜欢着，寒冷的冬季，只吃红烧肉有些吃腻，偶尔加些土豆一起在锅里炖，土豆在炖的时候吸收了大量汤汁，变得非常的美味，红烧肉口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、入口软而即化。

土豆红烧肉营养美味又健康，土豆是富含膳食纤维的食物，同时还含有大量维生素、矿物质，平均每148克的土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含 0.1%的脂肪，能够有效的控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入，可以达到减肥瘦身的作用。

红焖肉炖小白菜的做法？

主料

白菜250g

辅料

调和油适量

食盐适量

做法:

大白菜一颗，红烧肉罐头一瓶。

2.白菜洗净、切成片，锅内放适量水，放入红烧肉罐头。

3.大火烧开，煮1分钟，放入大白菜，继续炖煮。

4.煮5分钟，白菜软烂了，加入适量的盐，加入鸡汁，翻匀即可出锅。

以上，就是红烧肉炖什么菜好吃又简单，红烧肉炖啥菜好吃的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。