目前，红烧肉放什么东西煮肉烂得快的话题当下热度很高，同样对于红烧肉放什么煮的烂大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉放什么东西煮肉烂得快(红烧肉放什么煮的烂)

导读目录：

红烧肉怎么做好吃又嫩又烂窍门红烧肉需要那些调料？

红烧肉怎么做？

好吃又嫩又嫩嗯窍门红烧肉需要哪些调料哦？

红烧肉的话要放啊？

丁香八角桂皮那些东西，还有白糖，还有酱油老抽嗯，后期的话，你如果想要这个肉弄的话，那么就要放一点嫩肉粉，之前我们都放一些嫩肉粉腌制一下，然后再下过去，艹。

怎样烧红烧肉又嫩又烂窍门？

1）五花肉选择好，挑选下五花肉，挑错了口感差。

（2）做红烧肉几次用水不能错，焯水的时候需要冷水，焯水后需要温水，炖煮的时候需要热水，用对了水，红烧肉才够软糯，反之用错了水，瘦肉部分发硬难吃。

（3）做红烧肉时，不要只焯水，还要将肉块煸炒一会儿，这样可以去掉一部分油脂，确保做出来的红烧肉不油腻，如果没做这一步，吃几块就会感到腻口。

红烧肉硬的补救方法？

红烧肉硬我用过这几种方法

之一能我把红烧肉从新倒入压力锅本质开展髙压十分钟上下，

第二还可以放点山楂果里边的酶能够变软肉质地，还可以放点米酒，随后放进小量的水在烧一会。

第三我也试过放放几个大枣少量倒入点啤酒效果也很不错，只做参考

红烧肉炖土豆为什么肉炖不烂很硬？

红烧肉炖土豆

材料

五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块

做法

土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。

五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。

平底锅不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。

放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。

留煎肉的底油放白糖炒出糖。

再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均匀。

一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中，煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。

8、最后调盐收汁，放入香菜提味即可。

以上，就是红烧肉放什么东西煮肉烂得快，红烧肉放什么煮的烂的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。