目前,红烧肉放什么配菜不腻的话题当下热度很高,同样对于红烧肉加什么配菜不腻大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
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红烧肉圆放什么菜好吃?
如果是炖的话那肯定放藕,放土豆,放地瓜之类淀粉类的东西,比较抗炖入味的都是非常好吃的,也可以放一些蛋类,比如鸡蛋鹌鹑蛋,味道都非常的可口,如果说是放青菜的话,那就可以烫一下青菜,作为摆盘的底盘,比如说油麦菜,油菜以及菠菜都是可以的。
夏大厨秘制外婆红烧肉,轻松一锅出俩菜,怎么吃都不腻?
答:秘制红烧肉的做法是:材料:带皮五花肉、蒜瓣、精盐、延油、生抽、红糖、高汤、植物油做法:
带皮五花肉洗净,整块放入沸水锅中,大火煮2分钟,捞出五花肉,冲洗干净,凉凉,切方块。
2. 锅中倒油烧热,放入蒜瓣爆香,倒入肉块翻炒2分钟,熄火。
3. 另锅点火,倒油烧热,放入红糖,小火慢熬成糖浆,迅速倒入五花肉块翻炒至上色,加入精盐、生抽,倒入高汤,大火烧沛,转中火炖至肉烂汁浓,加蚝油调味即成。
剩下的红烧肉做什么菜?
直接把红烧肉加点水,加土豆炖起。
做红烧土豆,等加水时倒入红烧肉,一起煮。
做焖面,尤其是炖肉汤也可以用,一半汤做底,一半淋到面上,闷好了翻匀就好了,味道很不错。
以上,就是红烧肉放什么配菜不腻,红烧肉加什么配菜不腻的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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