目前,红烧肉和什么一起炒好吃的话题当下热度很高,同样对于红烧肉和什么一起炒比较好大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录:
红烧肉炒白菜家常做法?
工具/原料
红烧肉 (适量)
白菜 (适量)
盐 适量
南德 少许
生抽 一勺
大葱 少许
步骤如下
1
之前做好的红烧肉,白菜切成块。大葱切成段。
2
炒锅预热后加入适量的红烧肉,煎一下后加入适量的白菜,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒至白菜快熟时加入葱花,翻炒几下。
3
最后翻炒均匀就可以盛出装盘了。
红烧肉太肥加什么一起炒?
红烧肉太肥我们东北冬天放酸菜,夏天一般放豆角
酸菜他很吸油,不做红烧肉时,炒酸菜放的油都比其他菜都要多,有时还放点肥肉炒出油,如果油少酸菜会很酸还硬,口感不好,也不好吃。
豆角也是很吸油的蔬菜,炖豆角或炒豆角也是必须多放油,更好是猪油。比较好吃
红烧肉炒土豆块的做法?
把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜切成的姜片进去翻炒片刻。2.放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。3.加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋,大料四、五枚。4.烧开后小火焖大约50分钟吧。5.起锅前十来分钟加土豆。6.水收干后起锅
红烧肉炒鸡怎么做?
红烧肉传统做法,五花肉切成大小合适的块,焯水去腥,放入砂锅里,放调味料,传统的冰糖炒出亮红色,加入八角桂皮,草果,生抽,老抽,红方,填好料汁加水倒入砂锅开大火沸腾后5分钟转小火炖50分钟,出锅大火收汁,撒点葱花就出锅了。
炒鸡的做法,我一般是鸡块洗净,锅里放油放鸡块翻炒,放入葱姜蒜,风味辣椒豆豉炒出香味,加点香醋白酒去腥增香。闷煮10分钟,翻炒均匀继续闷煮5分钟,烂熟后加调味品出锅
胡萝卜炒红烧肉的做法?
主料
五花肉500克
胡萝卜1个
辅料
八角3个
辣椒干3个
白糖2小勺
料酒少许
做法:
胡萝卜切块。
2.姜切片,蒜去皮待用。
3.准备五花肉一条。
4.用刀将五花肉一切为二。
5.再将五花肉切成小块状。
6.将锅里的水烧开,把五花肉倒入沸水中汆烫煮2分钟后捞出。
7.白糖2勺。
8.油烧热倒入白糖。
9.用锅铲搅拌白糖,使它融化。
10.糖慢慢地在油中变成了焦黄色。此时猪肉还是不能倒入锅中,要不然全是甜味,无法吃。
1糖烧至冒小泡快速到入猪肉。
12.到入猪肉后翻炒。
13.加入胡萝卜、大蒜,八角,辣椒干,酱油与老抽、料酒,盐。
14.在加入白糖5克,此时白糖为提鲜的作用。到入半小碗水,入电压力锅调好时间焖烂。
15.香香的胡萝卜炒红烧肉就可以出锅了!
红烧肉炒土豆怎么炒?
主料:猪肉(350克)、土豆(3个)调料:葱(15克)、姜(10克)、蒜(5瓣)、花生油(30毫升)、盐(2克)、料酒(15毫升)、老抽(10毫升)、生抽(15毫升)、白糖(20克)、醋(5毫升)、八角(1枚)、胡椒粉(2克)、味精(2克)厨具:炒锅步骤:把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。
锅里放油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。
放入肉块翻炒2分钟。
放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。
添加足量水大火烧开,小火炖40分钟。
土豆洗净去皮,切小块放入锅中。用大火烧开,小火再炖20分钟。放入盐、味精调味即可。出锅装盘,即可享用。
中午剩的红烧肉想放点土豆怎么做?
中午剩的红烧肉,想放点土豆很简单。把新鲜的土豆削皮,洗干净后切成滚刀块,大小按自己喜好而定。
然后在炒锅中放油少许,因为红烧肉中本来就有油嘛,所以油不必多。
把土豆块倒进锅中翻炒,加入花椒粉,生抽少许,食盐几粒,简单的调味,几分钟后将锅内加入开水,一般以稍微没过土豆为宜。盖上锅盖焖煮,在土豆八成熟的时候,将中午剩下的红烧肉倒进去一起翻炒均匀即可出锅。
红烧肉炒蒜苗的做法?
1,准备五花肉,蒜苗,盐,糖,老抽,生抽。
2,蒜苗洗净切段,五花肉水煮1小时捞出切厚片。
3,起油锅,下肉片入锅煸炒,加点生抽、几滴老抽上色炒香,加入蒜苗炒匀。
4,待蒜苗断青后,加盐,糖调味即可。
以上,就是红烧肉和什么一起炒好吃,红烧肉和什么一起炒比较好的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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