目前，红烧肉里面可以放啥配菜的话题当下热度很高，同样对于红烧肉里可以放什么配菜大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉里面可以放啥配菜(红烧肉里可以放什么配菜)

导读目录：

剩下的红烧肉做什么菜？

直接把红烧肉加点水,加土豆炖起。

做红烧土豆,等加水时倒入红烧肉,一起煮。

做焖面,尤其是炖肉汤也可以用,一半汤做底,一半淋到面上,闷好了翻匀就好了,味道很不错。

红烧肉里面放橄榄菜的做法？

配料:

五花肉200克、橄榄菜20克、鹌鹑蛋15颗左右、葱适量、姜1片、冰糖6粒、八角1个、香叶1片、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、食用油适量、红干椒3个

烹饪步骤:

把五花肉切成适量大小的块状。

2.冷水下锅煮开后过凉水沥干水分备用。

3.把煮熟的鹌鹑蛋剥去外壳，切葱花和姜片。

4.锅中倒适量油烧至五成热，放入冰糖小火融化。

5.把五花肉放入锅中翻炒均匀挂上糖色后加入橄榄菜。

6.生抽、老抽和料酒翻炒上色。

7.把葱、姜和红干椒放入锅中翻炒均匀。

8.添入适量清水没过锅中食材，放入香叶和八角大火煮开后，改中小火炖煮45分钟左右。

9.再把鹌鹑蛋放入锅中，继续炖煮十五分钟左右。

10.调入适量的盐和鸡精。

1大火翻炒均匀收汁即可。

做红烧肉放冰糖了要不要放盐味精？

做红烧肉放冰糖了也要放盐味精。做红烧肉的时候会把肉切成一块一块的，在做的时候一定要把调料放全，否则做出来的红烧肉色香味就不会那么浓郁。放冰糖炒制一下是为了上糖色，放盐是为了让肉有咸味，放味精是为了提鲜。这些调料缺一不可。

以上，就是红烧肉里面可以放啥配菜，红烧肉里可以放什么配菜的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。