目前，红烧肉拿什么搭配更好吃的话题当下热度很高，同样对于红烧肉和什么搭配更好吃大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉拿什么搭配更好吃(红烧肉和什么搭配更好吃)

导读目录：

红烧肉里面配什么菜？

由于我超级喜欢吃红烧肉，所以说妈妈每次给我做红烧肉的时候都会往里面放大量的配菜，像什么土豆，番茄豆芽之类的，在外面点缀的话，看着非常的漂亮，而且不影响红烧肉的口味，土豆的话和红烧肉一起煮，肥而不腻，特别棒的一道组合，尤其喜爱这样吃。

红烧肉和啥菜搭配更好吃？

红烧肉可以配梅干菜、土豆、芋头、蒜苗等。红烧肉的配料：

主料：五花肉400克、霉干菜100克。辅料：油适量、盐适量、冰糖6块、生抽1勺、醋1勺 、花椒少量、生姜1块、蒜头1个、十三香少量、鸡精。

红烧肉的做法：

肉洗净切块、霉干菜提前泡发半天洗净。

热锅倒入油，油热后放入冰糖炒糖色。

冰糖溶化，颜色呈现出金黄后离火，余温会让冰糖的颜色继续加深。等深到稍微出现咖色的时候，立刻倒入肉翻炒。

肉翻炒几分钟后，将霉干菜切碎放入锅内翻炒。

倒入除鸡精以外的其他佐料，小火炖到肉软烂后，炖熟后加鸡精调味。

怎么样才能做好吃红烧肉？

要做出好吃的红烧肉，首先之一步要挑选一块儿很好的五花肉，把五花肉切成小块儿，然后放在冷水中开火，加上两片生姜片，还有大葱去腥味。水面上漂上白沫，把白沫捞去。

最后把肉捞出，起锅烧油，放上点白糖，熬出红色儿，再把肉放进去。翻炒均匀以后，放上水，适应着水，全作料全放上。时间长一点美味的红烧肉就出锅啦！

以上，就是红烧肉拿什么搭配更好吃，红烧肉和什么搭配更好吃的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。