目前，红烧肉如何把油提出来的话题当下热度很高，同样对于怎么把油弄出来大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉如何把油提出来(怎么把油弄出来)

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红烧肉怎么才能把油逼出来？

猪五花肉把它分成条，切成两厘米宽后的块，然后温水清洗干净，记得一定放在温水里，清洗干净。这样肉里面的杂质和血水才会渗透出来！然后透干水分，直接下锅，小火煸炒，这样就会把他的油给逼出来，这样做出来的红烧肉才肥而不腻，入口即化，这是做红烧肉最关键的一步！

做红烧肉吃肥肉的油没蹦出来怎么办？

没蹦出来好办

做红烧肉，吃肥肉的油没蹦出来无非就是做好红烧肉后口感不紧实，口感有肥油腻的感觉，只有这样做才会口感好点！

把没蹦出油的红烧肉红烧三十分钟后大火收汁以后，把红烧肉装碗上蒸笼再次把油蒸出来，这样头次红烧炖，二次蒸出油，这样吃吧入口即化还不油腻!

红烧肉怎么过油？

把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；

锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；

加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；

红烧肉煸出来的油怎么处理？

你好.红烧肉煸炒出来的油，您可以试试烧菜,如土豆阿、芋头之类的,味道还是蛮不错的 在烹饪的过程中就不要放其它油了 如果油很多的话.我建议你盛起来留着以后炒菜用,等你做好了在把油分离出来的话,吃菜的时候就会觉得很油腻

请问做红烧肉，怎样做油才不向锅外溅呢？

你问做红烧肉怎么做油才不会像郭外间呢？

我觉得做红烧肉的时候，要想做的时候，油不会往外溅，就应该做到。再把肉焯水的，以后一定要把红烧肉的肉控干，然后再用油锅炒，这样的话，肉到锅里就不会像过外件油了，。

红烧肉反复煸炒后再放佐料这样的话，红烧肉会做出来非常的鲜香，入味又好吃

红烧肉做完剩下的油怎么处理？

等油凝固以后，把上面的白色油块挖了扔掉，应为里面有动物脂肪，吃多了对身体不好，会使胆固醇升高，剩下的酱油汤可以做其他炒菜加一点，比如做顿芸豆炖白菜等，因为汤里面有花椒八角之类的香料味道会很好，而且也不浪费哦~~~~回答完毕 (*^__^*) 嘻嘻……

做红烧肉为什么最后出来许多油？

做红烧肉最后出来许多油的原因是因为红烧肉中存在肥肉，并且肥肉在加热的过程中会将油脂释放出来。再加上烧制的时间过长，所以收最后的时候会导致油脂特别多。

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为 *** 主料，更好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。

烧过肉的油怎样变清？

萝卜片，鸡蛋壳或者用沉淀的方法可使烧过肉的油变清。当烧过肉的油会留下一些残渣并变得混浊，我们可以将白萝卜片戳几个洞放入剩油中炸，残渣会吸附在萝卜片上，取出清除残渣，在反复放入锅中炸，混浊的油就会变得清澈了。

或者放入两个鸡蛋壳，油里面的残渣就会吸附在蛋壳上。

或者在油里放入适量的面粉，等一段时间，油里面的杂志吸附在面粉上，在慢慢沉淀，就可以过滤出杂质了。

以上，就是红烧肉如何把油提出来，怎么把油弄出来的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。