目前,红烧肉烧完再蒸好吃吗的话题当下热度很高,同样对于红烧肉再蒸一下好吃吗大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录:
蒸红烧肉的做法怎么做蒸红烧肉?
主料五花肉500g 辅料葱2棵生姜1块香叶4片八角3颗花椒5颗料酒20ml老抽10ml生抽30ml海鲜酱10ml白糖20g醋5ml 步骤蒸出来的红烧肉的做法步骤1准备好原料。
蒸出来的红烧肉的做法步骤22.五花肉加入香叶,八角,花椒,1勺料酒,葱,几片生姜,漫过肉的清水烧开。
蒸出来的红烧肉的做法步骤33.焯好的五花肉洗尽血沫沥干。
蒸出来的红烧肉的做法步骤44.加入老抽,生抽,料酒,白糖,海鲜酱,生姜,醋。
蒸出来的红烧肉的做法步骤55.拌均匀,每块肉上都粘上酱料。水锅里小火蒸1小时。
蒸出来的红烧肉的做法步骤66.蒸好肉会有汤汁出来,可以泌点出来拌面,拌饭都不错。
(不要全部泌干净)蒸出来的红烧肉的做法步骤77.剩下的倒进锅里,大火收汁就可以。蒸出来的红烧肉的做法步骤88.肥的不腻,瘦的不柴,带点酱香,咸中带点甜,超级下饭的五花肉就做好了
蒸红烧肉的做法?
主料五花肉500g 辅料葱2棵生姜1块香叶4片八角3颗花椒5颗料酒20ml老抽10ml生抽30ml海鲜酱10ml白糖20g醋5ml 步骤蒸出来的红烧肉的做法步骤1准备好原料。
蒸出来的红烧肉的做法步骤22.五花肉加入香叶,八角,花椒,1勺料酒,葱,几片生姜,漫过肉的清水烧开。
蒸出来的红烧肉的做法步骤33.焯好的五花肉洗尽血沫沥干。
蒸出来的红烧肉的做法步骤44.加入老抽,生抽,料酒,白糖,海鲜酱,生姜,醋。
蒸出来的红烧肉的做法步骤55.拌均匀,每块肉上都粘上酱料。水锅里小火蒸1小时。
蒸出来的红烧肉的做法步骤66.蒸好肉会有汤汁出来,可以泌点出来拌面,拌饭都不错。
(不要全部泌干净)蒸出来的红烧肉的做法步骤77.剩下的倒进锅里,大火收汁就可以。蒸出来的红烧肉的做法步骤88.肥的不腻,瘦的不柴,带点酱香,咸中带点甜,超级下饭的五花肉就做好了
蒸红烧肉片的正宗做法?
主料
五花肉1块
土豆小500克
辅料
老抽3汤匙
姜1片
葱1根
花椒水2汤匙
大蒜1瓣
红糖2汤匙
步骤1
五花肉用温水洗净表面血水和油脂,炒锅放火上,不放油,放入准备好的2汤匙红糖,电压力锅内胆放入适量冷水
步骤2
洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块
小火加热,一边加热一边用铲子搅动红糖,使红糖溶化表面起泡,蒸五花肉的同时,可以顺便蒸一碗大米饭,大米2量杯放入碗中,加入适量冷水没过大米表面,用筷子朝一个方向搅动几下,倒掉冷水
步骤3
新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘,倒入3汤匙老抽,碗里重新加入适量冷水,使水面没过大米一个指腹的高度,把碗放在电压力锅内胆的水中,内胆里的水面至碗外壁的一半位置
步骤4
五花肉块和土豆放在盘子中,用铲子把红糖液和老抽搅拌均匀,关火,碗上面放一个蒸架
步骤5
生姜切丝,大蒜切片,小葱的葱白和葱叶分开,分别切成末,腌好的五花肉和土豆倒在锅中,用铲子搅拌,使五花肉和土豆表面均匀上色,装有五花肉和土豆的盘子放在蒸架上
步骤6
生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上,加入2汤匙花椒水,上色的五花肉和土豆放在盘子中,盖好锅盖,通电,按肉类键按钮,蒸制15分钟,即可。
以上,就是红烧肉烧完再蒸好吃吗,红烧肉再蒸一下好吃吗的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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