目前，红烧肉甜口好吃还是咸口好吃的话题当下热度很高，同样对于红烧肉是咸口还是甜口大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉甜口好吃还是咸口好吃(红烧肉是咸口还是甜口)

导读目录：

红烧肉到底是甜还是咸？

咸的。红烧肉我们在日常的 *** 的时候，基本上都是咸的，但是我们有些地方。有些地区的话，基本上都是喜欢吃甜食的，所以红烧肉的话，在比较南的地方的话，他的口味是一个偏甜的口味，所以红烧肉的话，在内地里面基本上都是咸口的，只有在沿海地区，有些城市才是甜口的，所以红烧肉的话，根据我们自己的喜好放糖还是放盐，都是可以的。

樱桃肉红烧肉区别？

色泽，樱桃肉和红烧肉都是红色，但樱桃肉一般是用红曲粉上色，而红烧肉则是炒糖色上色。

用料，樱桃肉既可以用五花肉也可以用纯瘦肉来做，红烧肉都是用五花肉 *** 的。

外形，樱桃肉之所以名叫樱桃肉是因为肉的颜色和大小都与樱桃形似，而红烧肉的大小与麻将差不多，明显要大于樱桃肉。

红烧肉放花椒吗？

做红烧肉一定要放花椒，因为花椒有去腥提鲜的作用，还可使肉类的纤维保持稳定不减失，起到定型灬作用，另外，花椒里含有大量的微量元素，有俗话说，五粒花椒们微量元素等于一个鸡蛋，所以做红烧肉一定不能忘记放花椒，红烧肉放花椒的时间很重要，更好和肉块同时下些内。

煮肉用红烧酱油好吗？

你问煮肉用红烧酱油好吗？

我不知道你是问煮肉还是红烧肉如果是煮肉的话，应该只放葱姜大料，料酒是不用红烧酱油的如果你是红烧红烧肉的话，那就放红烧酱油，非常的棒如果是煮肉的话，放红烧酱油也是可以的就是不如红烧肉饭，红烧酱油更加好吃

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