目前,家常海参汤怎么做的话题当下热度很高,同样对于海参汤的做法大家又了解多少呢?今天,康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。

家常海参汤怎么做(海参汤的做法)

导读目录:

海参的家常做法炖汤?

食材明细

水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙;

海参炖汤的家常做法

将水发海参洗净切片,猪肉剁成末,黄豆芽择洗干净,蒜苗洗净切段,香菜洗净切段

锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用

锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底

锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可

海参汤的家常做法?

海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,因此传统习惯上把海参视为滋补食品,医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。   

海参分刺参和光参,我这次使用的光参。海参本身略带腥味,不但要用姜片葱去腥,还一定要利用高汤,鸡汤和香菇的香味吸附在海参的表面,海参才会好吃的。

海参炖香菇

用料:   

海参2条、香菇6朵、母鸡一只、料酒、蚝油、酱油、白胡椒粉、麻油少许

准备:   

香菇泡发。   

姜切片,葱切段。   

酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉。盐,汤各少许。芡粉一小勺。   

鸡汤。(鸡加水加姜片,葱大火烧开后,小火炖两小时即可。)   

海参切段,香菇切小块。   

将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻,沥干备用。

海参鸡蛋汤家常做法?

这道汤鲜美清淡不油腻、滋补养颜、提高免疫力,适合不同年龄段的人食用。 *** 简单方便。

用料

海参 1只,鸡蛋 1个,西芹 1根,干贝 10粒,盐 半勺,麻油 半勺,淀粉 1勺。

做法步骤:

用黄酒1勺把干贝泡软,把海参洗净切片,小西芹切细,鸡蛋打成蛋液,加一勺黄酒打匀,淀粉加水拌匀。

泡好的干贝放入冷水中,大火煮沸,然后文火煮15分钟。

汤水泛白,加入海参,大火煮开,小火炖5分钟。

倒入水淀粉勾芡,烧开。

倒入蛋液,一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。

撒上西芹,煮沸关火。

放入适量的盐,淋上麻油提香。

8、超级鲜的海参干贝蔬菜鸡蛋汤就做好了。

小贴士

蛋液一定要在勾芡之后倒入,才能口感爽滑。2.蛋液倒入的时候一定要快速搅拌,使蛋液溜成丝状。 3.干贝一定要多煮一会

海参骨头汤的家常做法?

海参炖排骨的做法:

海参苦瓜排骨汤

主料:海参2根,苦瓜1/2根,排骨1000克。

辅料:盐3克,水适量。

*** 过程:

排骨洗净。

排骨冷水下锅,煮开,撇去浮沫,沥干水分。

砂锅中煮开水,下排骨,大火煮开,再转小火煮1个半小时。

泡发好的海参洗净。

将海参切块。

将苦瓜切块。

将煮了一个半小时的排骨汤改为大火,下海参,苦瓜。

8、下盐调味,熄火即可出锅。

出锅。盛入碗里,即可食用。

健康功效:滋阴润燥,补肾养血,壮阳益精、养心润燥、补血,清暑涤热,明目解毒,缓解劳乏,开胃进食,益气壮阳。

海参苦瓜排骨汤的营养价值:

海参性温,味甘,咸。归经心,脾,肺,肾。具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血之功效。适宜癌症、高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病、营养不良、血友病。禁忌感冒、咳嗽、、气喘、大便溏薄。特点滋补之佳品。

苦瓜性味苦寒。归脾、胃经。具有清暑涤热,明目解毒,缓解劳乏,开胃进食,益气壮阳之功效,可用于防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等症。凡脾胃虚寒者不宜食用。

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血,滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

海参韭菜汤的家常做法?

原料

面粉 (适量)

猪肉 (适量)

海参 (适量)

韭菜 (适量)

姜 适量

耗油 少许

盐 适量

生抽 两汤匙

花椒粉 一勺

香油 适量

食用油 适量

糖 适量

步骤1/面粉加少许盐、温水活成面团;准备猪肉、海参、韭菜。

步骤2/猪肉剁成肉糜,海参切小丁放入容器;放入蚝油、盐、 生抽、香油、食用油、花椒、糖搅打上劲。

步骤3/韭菜切碎拌入少许油防止出水;将韭菜放入肉馅拌均匀;面团揉匀下剂。

步骤4/擀成圆皮,包入馅料,包成馄饨;一会功夫就包了20多个;烧开水煮馄饨。

步骤5/煮馄饨的同时将海藻、盐、生抽、香油和适量开水倒入另一锅中,烧开。

步骤6/煮好的馄饨盛入碗中,浇上海藻汤即可,真的非常鲜美而且营养丰富呢。

紫米海参汤的家常做法?

 海参发好洗净。

紫菜海参汤的做法步骤2

  2.准备紫菜和香菜。

紫菜海参汤的做法步骤3

  3.锅热放油。

紫菜海参汤的做法步骤4

  4.油热打开一个鸡蛋放里。

紫菜海参汤的做法步骤5

  5.鸡蛋翻面煎荷包蛋。

紫菜海参汤的做法步骤6

  6.荷包蛋煎好,放适量的水。

紫菜海参汤的做法步骤7

  7.水开将海参放入。

紫菜海参汤的做法步骤8

  8.将紫菜放入。

紫菜海参汤的做法步骤9

  9.将香菜放入。

紫菜海参汤的做法步骤10

  10.放适量的盐,开锅就关火。

紫菜海参汤的做法步骤11

  1做好的海参汤。营养美味。

以上,就是家常海参汤怎么做海参汤的做法的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注康晓百科网。