目前，绿壳鸡蛋一定是乌鸡蛋吗的话题当下热度很高，同样对于绿壳蛋是不是就是乌鸡蛋大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。

绿壳鸡蛋一定是乌鸡蛋吗(绿壳蛋是不是就是乌鸡蛋)

导读目录：

绿壳鸡蛋多少钱一个，绿壳鸡蛋和普通鸡蛋有区别吗？

绿壳鸡蛋一般是乌鸡蛋，价格在3-5元一个。味道比较好，营养价值差别不大。鸡蛋的颜色主要来自于母鸡生殖系统表面分泌的色素，鸡蛋是红壳白壳主要取决于母鸡的品种，和喂养的方式、饲料的选择没有必然联系。鸡蛋的主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇。食品专家表明，虽然在一些微量元素上，不同鸡蛋品种会有差别，但这种差别极小。

下绿壳鸡蛋的鸡是什么鸡？

绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。

绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。

绿色的蛋是什么蛋？

为什么会有绿色的鸡蛋？和普通鸡蛋有啥区别？说出来你都不敢相信 鸡蛋是我们生活中经常食用的一种食品，它营养丰富，有很多做法，因此很多人都喜欢吃。

我们平时吃的鸡蛋大多是淡黄色、粉红色以及褐色的，但人们发现竟然，现在居然有绿色的鸡蛋，这是怎么回事呢？今天我们就来了解一下 这种绿色的鸡蛋被称为绿壳鸡蛋，这种鸡蛋产量较少。绿壳鸡蛋是由黑羽乌骨鸡产下的，这种鸡通常都是采用自然散养的方式养殖。绿壳鸡蛋属于我国江苏泰州、浙江宁波以及湖北林区等地的特产。绿壳鸡蛋和普通的鸡蛋是有区别的，绿壳鸡蛋的蛋黄比较大，蛋清浓稠，蛋白非常细嫩，胆固醇含量更少。这种鸡蛋富含各种营养物质，如硒、锌、维生素等，它的营养价值比普通鸡蛋要高很多。此外绿壳鸡蛋很容易被人体吸收，对人体有诸多好处。孕妇食用绿壳鸡蛋能够有效缓解各种孕期反应，儿童食用后则能够长个子、增强记忆力，绿壳鸡蛋对于降血脂、抗衰老也有很明显的效果。不过绿壳鸡蛋也而并不是只有黑羽乌骨鸡才能产出来，人们发现给人工饲养的鸡多喂食含有绿色的食物，也能促使这种普通的鸡产出绿色的鸡蛋。因此大家在购买绿壳鸡蛋的时候可千万别被忽悠了，避免上当哦。

如果凭肉眼区分绿壳乌鸡蛋和鸭蛋？

比大小。绿壳乌鸡蛋个小，鸭蛋个大。乌鸡蛋小个子有大能量，营养价值高。

辨颜色绿壳乌鸡蛋颜色较淡，换个视角可能会觉得鸡蛋发白，而鸭蛋更绿，怎么看怎么绿。

尝一尝。如果商家有试吃活动，像年货节那样现场煎蛋，会发现蛋清比鸭蛋多。

乌鸡蛋大吗？

乌鸡蛋与普通鸡蛋大小差不多。除了白色的外，还有绿壳乌鸡蛋。

乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。

乌鸡蛋与鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科学研究证明：食品中的微量元素硒，被誉为抗癌之王，经常食用富硒食品，可以增强人体免疫力，延缓衰老，乌鸡蛋，用菜油煎炒，颜色金黄，蛋黄多，香嫩可口，营养蛋黄白分明，香味悠长。

乌鸡蛋对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤具有食疗保健作用。

乌鸡蛋与三黄鸡蛋区别？

01

颜色不同：普通鸡蛋外观是偏黄色或者米白色之类，乌鸡蛋外观是青色的。

02

大小不同：普通鸡蛋体积要比乌鸡蛋的体积要大一些，乌鸡蛋要小一些。

03

价格不同：普通鸡蛋会比较便宜，因为乌鸡蛋产量比较少，一般价格是普通鸡蛋的2-3倍。

04

蛋黄不同：乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋大一些，此外乌鸡蛋的蛋清比普通鸡蛋的蛋清会更粘稠一些。

05

营养价值不同：乌鸡蛋营养价值会更高一些，乌鸡蛋含的有机钙、磷脂和维生素b2比普通鸡蛋要高一些。

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