目前，绿壳鸡蛋有营养吗的话题当下热度很高，同样对于绿壳蛋鸡有什么营养大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。

绿壳鸡蛋有营养吗(绿壳蛋鸡有什么营养)

导读目录：

绿壳蛋的优缺点？

优点
绿壳鸡蛋外壳的颜色特别。绿壳鸡蛋经蒸煮后蛋黄颜色鲜艳,可增强人的食欲。

蛋白质含量13.4g,比普通鸡蛋高出8.2%。

卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋 3.卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋。

维生素A、维生素E等含量显着增加。

唯一的缺点是产量少,价格高

绿壳鸡蛋好吃吗？

绿壳鸡蛋好吃。

　　绿壳鸡蛋，绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡，三峡黑鸡、原种场位于湖北宜昌、，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。绿壳蛋的保鲜期较长，保存方式：室内避光通风保存，或者冷藏保鲜。保质期：20～25℃内，保质1个半月；20℃以下，保质2个半月。（绿壳鸡蛋无须特殊保存即可调节淡、旺季的供货）。

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