目前，麻鸡和三黄鸡哪个贵的话题当下热度很高，同样对于三黄鸡贵还是麻鸡贵大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
导读目录：
中国最贵的鸡品种排名？
珍珠鸡
珍珠鸡又称为珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属鸡形目，珍珠科，原产非洲大陆西海岸的几内亚。它原为野生禽类，羽毛有无数细小白色斑点，恰似全身披满白珍珠，形状有点像雌孔雀，头很小。喙强而尖，嘴喙前端淡黄色，后部红色，在喙的下方左右各有一个红色肉髯。眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈部。颈细长，披有一圈紫蓝色针状羽毛。尾部羽毛较长并垂下。由于羽毛美丽，体态优雅，一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。
贵妃鸡
贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3到5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
杏花鸡
又称“米仔鸡”，结构匀称，体质结实，前躯窄，后躯宽。其体型特征可概括为两细(头细、脚细)、三黄(羽黄、皮黄、胫黄)、三短(颈短、体躯短、脚短)。雏鸡以三黄为主，全身绒羽淡黄色。
乌骨鸡
乌骨鸡就是乌鸡，乌鸡也是我国比较常见的一种鸡品种。乌鸡的品种又分为白毛、黑毛等各种品种。乌鸡的营养价值非常高，含有多种人体必需的氨基酸。并且胡萝卜素、维C等营养都位居前列，还有各种微量元素，对人体有非常高的保健作用。
绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡是一种产蛋蛋壳为绿颜色的鸡种，产绿色蛋的鸡稀少但绿壳蛋鸡不是唯一一种能产绿色蛋，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。
清远麻鸡
清远麻鸡是广东养鸡场最为常见的鸡品种，该鸡养殖特点生长较快，育肥速度也快，广受南方大型养鸡场的喜爱，造富了一批又一批的养鸡户。清远麻鸡一般养鸡户选择群批量圈地放养为主，其食欲强、抗病能力佳，肉质美味，同时笼养的适应能力也强，因此也受南方老百姓的喜欢。
怀乡鸡
怀乡鸡原产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇，怀乡鸡又被称为信宜鸡、湛江鸡。怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征，1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后，因养殖业的发展，主产地遍及信宜。“信宜怀乡鸡”现已被国家工商行政管理总局核准注册为原产地证明商标。
8、江汉鸡
江汉鸡是汉川经过三百年培育的优良种鸡。源于湖北省江汉平原上的柴鸡，属地方优良品种。改革开放以来，在当地养禽专家的指导下，定向选育，复纯提壮，使该品种鸡的蛋肉兼用型特性得到了进一步发展和优化。江汉鸡属蛋肉兼用型鸡种。具有适应能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味美等特点。
柴鸡
柴鸡在我国是养殖历史最悠久的一种鸡种，也是最能够代表土鸡的品种。柴鸡的耐粗饲、适应能力都非常强。因此养殖起来比较简单，投入也比较少，有着较高的产蛋量。其肉质还不差于其它品种，非常适合农村进行散户养殖。
黑水鸡
黑水鸡其实是一种鸟类也是一种鸡类，在我国是一种比较珍贵的鸡类。黑水鸡与普通的家鸡外形有所差异，黑水鸡的头颈背多少hi黑色，飞羽与尾巴上的羽毛呈褐色。在世界各地都有分布，有着较高的养殖效益。
为什么家养的鸡会腥一点？
鸡之所以会有腥味的原因，像养鸡场喂养的蛋鸡等，肉的腥味会比较重，这是因为长期喂养鸡饲料，饲料中含有鱼骨粉之类的东西，导致腥味重。如果家里只喂粮食的鸡，腥味会比较小。散养鸡能自己出去吃虫子，这种鸡的味道更加鲜美。
喂粮食散养的鸡，喂养时间长，所以价格贵，不太适合大众消费。其中以“散养土鸡”为更好，公鸡冠大而红，好斗。母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡，笨鸡。长期以山上的虫子或大豆，玉米等粗粮喂食。具有较强的野外觅食能力。抗病能力强，其肉质紧实。
土鸡从外观上看，头小，体型紧凑，鸡爪细。下锅煮食可见鸡油团聚于汤汁表面，有香味。
土鸡饲养时间长，当然也增加了饲养的成本，所有价格偏高。而麻鸡，三黄鸡，属于肉食鸡种类，纯粹为了长肉，几个月就出栏。由于喂养时间短，肉的腥味小。但，这种鸡肉质嫩棉，口感不好。
蛋鸡，这种鸡腥味比较重一些，因为淘汰周期长，但，有个优点，肉质口感好。
三黄鸡和黄油鸡哪个好吃？
这个是根据自己爱好来的。都比较好吃。如果是用来煲汤的话，建议用黄油鸡，肉质比较紧实，适合煲汤，如果是用来红烧或者是干煸的话，建议三黄鸡，三黄鸡肉质比较嫩，瘦肉也多，没有那么多油，干煸和红烧都是可以的，各有各的味道，取决于你自己打算怎么吃，自己喜欢吃哪种就买哪种
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