目前，买的土鸡油是白色的话题当下热度很高，同样对于家里的土鸡油是白色的大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。

买的土鸡油是白色(家里的土鸡油是白色的)

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做饭的油凉了成白色了是地沟油吗？

做饭的油凉了成白色了是动物油。一般猪大油颜色比较浅一些，只要不炼过了都是纯纯的那种白色。其他动物的都偏黄点颜色居多。

鸡身上的油是我见过最黄的颜色了，看着就特别的腻。鸡油的融化点比猪油的底，一般在鸡肉焯水的过程中就 化差不多了。

为什么鸡骨头的油是黄色？

因为有些鸡肉有可能会是黄色的，另外也有可能和鸡的种类有关，一般来说问题不大的，只要您购买鸡的地方属于正规的鸡店，鸡肉是新鲜没有异味的，这种情况来一般来说是没有问题的。如果鸡肉不新鲜的话，建议先不要吃。而且现在很多外面养殖的鸡鸭都添加了很多东西，有一些含有激素。

鸡蛋油和鸡油的区别

腌的咸鸡蛋，煮熟后，蛋黄里会有鸡蛋油，特别香，人人喜欢吃，这叫鸡蛋油。

在杀鸡时，肥鸡的肚子里会有许多黄黄的软软的油，煮熟的鸡，那汤里上边也浮着一层油，那是鸡油。鸡油人们一般不太欢喜食用，不少人家都掉了。鸡蛋油和鸡油在成份上有一点相似，但差别很大。

鸡腹里的油[黄色]经过提炼放入冰箱冷藏凝固后怎变成白色？

不是的，它属于荤油，精选新鲜上等温体鸡腰油，经高温杀菌等先进科技处理加工熬制而成，其品质稳定，保质期长，凝固时呈白色或淡黄色固体，液体时澄清透明，呈金黄色，光泽细腻，具有鸡油固有的香味和滋味． 你尽管放心食用。

鸡板油是什么调料？

鸡板油对优化鸡粉品质起重要作用，纯鸡油有效保留了天然鸡脂香味,是生产中高档鸡粉、鸡精、鸡汁调味品最理想的鸡肉风味原料,其浓郁的天然鸡脂香、鸡肉香、肉香是其他香精香料不能替代的，可明显改善鸡肉汤料的头香，给鸡汤真实、浓厚的烹调香气，是一种目前国际上最受鸡粉（精）、鸡汁行业知名品牌厂家青昧使用的高品质低成本的鸡肉风味核心基料。

公鸡有鸡油吗？

公鸡为什么没有机油？难道只有母鸡才有机油吗？现在的公鸡下蛋都能做到怎么可能没有机油，哈哈！应该是有的！不过没有母鸡丰富啦！物以稀为贵！公鸡机油价值更高，营养更丰富吧！

反正鸡油比猪油要强很多，补身体的佳品。不过很多人把鸡炸了吃真是浪费了！

慢慢的炖着吃，放点桂圆红枣香菇。。。鸡汤!好喝的鸡汤!你们喝过吗？

腊鸡为什么会滴油？

腊鸡火锅用料 腊鸡块生抽葱姜蒜朝天椒两个菜叶子（垫锅）豆瓣酱（可不放）胡椒粉花椒粉桂皮小段青椒干锅腊鸡的做法 把鸡剁成小块，入冷水煮沸，水会煮成白色，之后沥干，再煮一次。久煮一会儿，之后烹饪会容易烂。锅里宽油，具体要看鸡块多少。我这里一只鸡，放了平时炒菜三到四倍的油。油热了下整个的大蒜5到6个，朝天椒剁烂放入，姜几片，爆出香味就下鸡块。鸡块不断翻炒，直到鸡块变紧上色，鸡皮看起来油亮透明的感觉。然后，锅里入生抽，一些胡椒粉和花椒粉，喜欢辣的再放一些豆瓣酱，放两小块姜，桂皮小段。汤汁跟鸡块充分的接触，然后入开水或者高汤，刚好末过鸡块，中小火焖鸡块。焖鸡块的时间至少20分钟，我也木有准确计时，一般是吃一块觉得是自己喜欢的那个样子就可以了。这个时候要不要放盐，看个人口味。锅里留少许的油汤的时候关火，小火锅菜叶子垫好，装入鸡块，上面撒剁成小块的青椒和香葱。

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