目前，干海参泡了一周还能吃吗的话题当下热度很高，同样对于干海参泡一个星期了还能吃吗大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。

干海参泡了一周还能吃吗(干海参泡一个星期了还能吃吗)

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干海参泡发24小时后如何保存，最长可以保存多长时间？

可放1-3个月，建议尽早吃完为佳，这样可减少营养物质的流失。

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量更大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，

海参泡多少时间可以吃了？

根据季节来决定时间。一般24至48小时即可。将干海参泡在纯净水中泡一天，然后换水再泡一天，泡胀后清洗干净（不能沾油）放入高压锅压30分钟左右取出，再用纯净水泡一天就可食用。海参不仅有食用价值，而且也有药用功能，适量的食用能够提高免疫力，延缓衰老的作用。

干海参最长能泡多长时间？

一般泡发3天左右才能发好啊你要是一直泡着不换水，是有变质的可能的如果变质了很容易看出来，海参变质就会变黏，慢慢的融化，你回家看看如果有融化的迹象，就不能吃了。如果没有的话就没问题，就赶快用纯净水泡洗一下然后冻起来吧

干海参泡发后，可以放多久在水里？

首先泡发海参不能沾到油和醋。用干净的带盖容器，把干海参放进去，倒进纯净水，淹没过海参。放进冰箱泡48小时，每12小时换一次纯净水。然后把泡发过的海参清洗，用剪刀剪开海参肚子，去掉沙牙清洗后，放在无油的锅里煮一个小时后焖半小时，捞出再放纯净水放冰箱里泡发，泡五天，每天换一次纯净水，然后就可以做自己爱吃的海参了。

为什么我的干海参泡了五天了煮起来还是很硬啊,淘方法已经严格按网上的了？

将干海参放入开水盆内，涨发回软，放入冷水锅内，用小火烧开，盖严盖，放保温处，使水温保持在60-70度左右，把海参发透，捞到温水盆中，海参发好以后之一步是去肠子，技术好的可以直接把海参的肠子从口器中拉出来，海参内腔里有一层膜也应该拔掉，技术差的话，剖开腹部，清除肠肚及里皮，用净温水洗净，放入冷水锅中，用小火烧开，倒入盆内加盖，保温涨发。

干海参泡发时忘记换水有点腐烂味然后清洗换水就没有腐烂味道还可以继续泡发继续吃吗？

泡海参说不上很厉害，可是我亲身试了几次，忘记换水没问题阿，味道是有的，更好泡三天，两天也行，可是里面的杂质和肠子就难弄掉。三天完全泡开了就去拿东西刷干净外皮和内脏里，刮干净肚子白色和一些肠子，就可以放心去煲鸡咯

海参煮好之后还要再泡两天吗？

干海参涨发前必要先经过24-48小时的浸泡，然后才能煮制。不了解的人，可能觉得反正还要在纯净水里煮，大体泡一下就可以了，或者干脆直接煮制，相信这样操作后结果就悲催了，最终海参不仅没有发到位，还有可能牙碜无法食用，最终只能忍痛丢弃。可见刚开始的浸泡环节有多重要，那么浸泡环节要达到一个什么目的呢？

首先要让干海参回软，回软的目的是为了剪开海参腹部，清洗内部，尤其是海参筋；清洗完就是对沙嘴的去除，有许多人也会将海参筋剪断成几节，以利于海参的充分涨发。如果不用浸泡使其回软，这些步骤就做不到，而且一般干海参内部都会有残留的沙粒及杂质附着，浸泡加清洗就可以去除掉。

其次，便于煮制。海参变软了，去掉了该去掉的部分，也洗干净了，煮制时纯净水就能够跟海参充分接触，煮制也就更方便。

第三便于涨发到位。浸泡不只是让海参回软，清洗内部，还会泡掉一部分参体表面的角质层，这一部分是海参表皮的保护层，泡掉后不仅是对煮制，尤其是对第三步的冰水涨发有相当重要的作用，因为只有泡掉这一附在表皮的角质层，海参才能顺利的吸收水分子进入，达到复水的目的。

因此，浸泡很重要，浸泡到位很关键，这是不可忽略，也不可不认真对待的一步，往往许多人处理不好海参的涨发，有三分之一的问题就出现在这一步上。所以，浸泡海参就如同先洗菜和切菜，然后才可以烧菜一样，不可省略。

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