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吃什么鸡蛋更好?
蛋富含丰富的优质蛋白质,据分析,每一百克鸡蛋含蛋白质14.7克,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。人体对鸡蛋,蛋白质的吸收率可高达98%以上,十分容易被人体吸收。因此,鸡蛋是生活中补充蛋白更佳选择。
八个月宝宝吃什么鸡蛋有营养?
都可以吃一些,不一定只限一种,但都不能多吃。鸭蛋:蛋白质含量与鸡蛋相近,但蛋氨酸和苏氨酸含量更高。鸭蛋中维生素B1含量略高一些,经常被制成咸蛋或皮蛋。
咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。
鹅蛋:蛋白质含量略低于鸡蛋,而钙、铁、磷含量较鸡蛋高,脂肪、胆固醇含量也较高。
鸽子蛋:脂肪和蛋白质含量低于鸡蛋,但钙、铁含量却高于鸡蛋,因此补钙、补血效果会优于鸡蛋。
它曾被称作“清宫御食”,又有“动物人参”之称。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋营养全面,蛋白质和脂肪含量等同于鸡蛋,而卵磷脂含量却是鸡蛋的3~4倍,乙肝大三阳症状对保护肝脏及增强记忆力很有好处。
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