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菜场门口卖冷藏半成品菜(菜场门口卖冷藏半成品菜都有些什么菜)

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冷冻的饺子属于成品还是半成品？

现在由于生活工作忙碌，许多家庭没有太多时间用在做饭上！所以人们就利用闲暇时间包饺子冻起来，方便随时食用！所以冷冻饺子是属于半成品的，将包好的饺子放在饺子盒里冻起来，等到想吃的时候在拿出来煮熟了就可以吃了！方便又好吃??！在煮饺子时水里放点盐这样饺子皮不易煮破！

什么餐饮行业用冻货多？

冷冻肉类在餐饮行业用的最多的无非就是连锁餐饮最多。特别是比如麦当劳肯德基等等炸鸡这类洋快餐。由于基本都是油炸食品加上连锁配送的这些半成品基本百分百都是冻货。当然除了洋快餐还有一部分工厂饭堂自选快餐这些由于面对的客源都是基层打工族所以追求不高价廉才是王道。

商家为了利润没办法必须采购在线冷冻食材保证利润更大化

半成品食品与速冻食品的区别？

常温和冷冻更大的区别就是制造工艺和后期储存不一样，方方面面常温料理包是通过将所有的材料放进pet袋内抽真空，高温高压烹制。冷冻是烹制好食品后通过-18℃冷冻保存。两个制造工艺都是很安全的，常温料理包仅需在常温下面保存即可，冷冻的必须在冷柜里面保存。相对方方面面常温料理包优势比较大

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