目前，净菜加工属于什么行业的话题当下热度很高，同样对于什么是净菜加工大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
净菜行业标准？
已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。
有较高的叶绿素和Vc保存率，可食率达95%以上。
农药残留量低于国家标准，如敌杀死每公斤小于0.2毫克，速灭杀丁每公斤小于1毫克。
初步消毒，无致病菌，细菌总数低于15万个/克。
防止再污染，具有一定的货架期。贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用品质良好。经加工及保鲜措施处理的切分菜可保持20天左右的货架期，降低褐变率至5％左右。
净菜加工企业主要有什么类型？
综合各类型净菜加工企业，其按照生产条件分为两类：?一类是各方面条件比较完善，拥有较健全的储藏设备、生产加工设备、电脑设备及运输工具，具有一定规模的生产基地和较稳定的配送对象。
此类竞争对手实力雄厚，竞争力强。?另一类为以小作坊生产方式为主，生产加工设备、储藏设备、运输工具简陋，没有固定的生产基地和稳定的配送对象。此类竞争对手实力弱小，竞争力也仅限于自身周边范围。
净菜配送经营模式？
之一在成本方面。净菜加工配送涉及多个产业环节，比方说，蔬菜种植、手工加工、冷链物流。蔬菜种植农民朋友非常熟悉，而手工加工就涉及到人工成本的问题，从目前的趋势来看，人工成本的走高，已是不争的事实。另一方面，虽然各种快递平台一定程度降低了物流成本，但是冷链物流的前期投入依然是相当可观的。从成本层面，在这个领域创业需要充分的筹划。
第二从业务层面，净菜配送的盈利模式非常清晰，但问题在于，盈利模式只有一种。缺少了多元化，一旦市场出现波动，整个企业的运作就可能陷于停滞。另外，和众多的新兴业务一样，净菜配送在市场拓展的过程中也少不了要烧钱，所以，对于这种业务的，大家必须得有完整的思路。
从目前来看，净菜配送的需求是长期存在的，但是市场上依然没有探索出成熟的模式。对此，咱们没办法确保某种模式必然成功，不过依然可以总结出，有一些要素是这个领域成功创业所必须的。
净菜市场与菜市场有何区别？
区别如下：
加工流程不同
净菜与普通蔬菜相比，更大的好处就是省去了加工的麻烦。
一般蔬菜在配送的过程中都会进行分拣，将蔬菜干枯的部分加以去除。
净菜市场则要做的更好，他们会将蔬菜按照人们的饮食习惯进行加工，让人们在买回去之后，省去了加工的麻烦，可以直接做菜。
对卫生的要求不同
普通的菜市场，对蔬菜的干净程度要求比较低。很多蔬菜商都不会对蔬菜进行清洗，蔬菜山粘着泥土是很正常的。
而净菜对于干净卫生的要求要更高。顾名思义，净菜就是要干净，这样人们吃得才放心。净菜在加工过程中，要注意进行清洗和消毒，保证净菜的干净卫生。
发展趋势不同
与传统的菜市场相比，净菜市场空间更大，是未来的发展趋势。
目前的菜市场上，传统的配送模式发展空间已经接近饱和，就需要进行技术上的创新。
净菜适应了人们如今的生活节奏，可以满足人们对于饮食质量的要求。净菜市场如今还处于起步阶段，还存在很多问题需要解决，比如客户的认可度、食材的干净卫生程度等。只要这些解决这些发展过程中的难点，净菜市场的发展是非常快的。因此配送商可以考虑从事净菜配送，抢占净菜市场。
净菜是什么？
新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。
净菜是将蔬菜分选后，经过切割、清洗、杀菌消毒等程序，最后包装上市的新型蔬菜，可以分为即食鲜切和即用鲜切两种，消费者不用对其进行二次清洗切配即可直接食用或烹饪食用，能够给消费者带来方便快捷的消费体验！
以上，就是净菜加工属于什么行业，什么是净菜加工的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
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