目前,烧烤一天卖1000利润多少的话题当下热度很高,同样对于烧烤一天卖1000利润多少加盟大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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卖1000块烧烤有多少利润?
看具体怎么做的,出去所有的成本,利润在30%-60%,实际有多有少,不是一定的,一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
一串烤肉的利润?
肉类:平均利润为40%
肉类可以说是烧烤中最主要的菜品。不过,这里面最不赚钱的其实就是牛羊肉产品。以卖得最多的牛肉串来说,现在每天价格都有上涨的趋势,每斤牛肉对饭店售价已达20元/斤,牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串,平均0.47元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用,约0.6元/支。这还算是利润比较大的,如果是筋皮、板筋,成本要达到0.8~0.9元/支,只能以量取胜。综合起来,牛羊肉的平均利润为30%左右。
而肉类产品中,鸡肉类相对较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,而实际成本每串仅5元。鸡架零售价为6元/个,但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。
摆地摊烧烤一年能赚多少?
一天可以赚500元左右。摆摊成本大概三千块钱就可以了。
*** 烧烤用的推车五百元
2.供顾客吃的桌子凳子菜碟一千块钱
3.夏天大风扇三百
4.帐篷六百
5.各种食材木炭调料烧烤夹灯泡装食材用的碟子竹签六百
建议烧烤摊要选择人流量多的地方,地段不要太高档,就像路边摊就行。
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