目前，生姜水洗后怎么保存的话题当下热度很高，同样对于生姜用水洗了怎么保存大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

生姜水洗后怎么保存(生姜用水洗了怎么保存)

导读目录：

洗干净的嫩姜怎么保存？

买回家的嫩姜，可以先擦洗干净，之后放在食用盐中，用这样的方法可以防止长时间不变质，操作起来也很方便。

如果买回家的嫩姜量比较多，可以先清洗干净，之后晾干表面的水分，再用食用盐涂抹于表面，更好放在食品袋里面，用这样的方法可以保存十天左右不烂。

嫩姜可以先放在盐水中浸泡一会，之后晾干表面的水分，放入冰箱保存即可，这样保存的时间会比较长，而且随用随取也比较方便。

姜蒜水怎么保存时间长一点？

葱。葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮。葱也可以先切段、切葱花后，用保鲜盒装好直接放入冰箱冷冻室。

姜。姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。

蒜。大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。蒜中所含大蒜素有杀菌功能，不易腐坏，所以建议整头存放。

腌好的嫩姜怎么保存？

一、夏日食材：嫩姜

产季：5～10月(主要在春季和夏初)，产地：以南投、宜兰为主。

在姜栽植至4个月，刚长成「成姜」时就采收就是所谓的「嫩姜」，特色是茎皮嫩薄、表皮白净，靠叶柄头端有粉红色鳞片叶，也称为菜姜。

二、怎样保存嫩姜

冷藏保存：买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋，放冰箱冷藏，约可放2周。

姜晾干后怎么保存？

方法一：常温或冷冻保存

生姜一经冷藏会立即干掉，请尽可能以常温或冷冻保存。将茎部切下彻底清洗，用报纸包覆或是装进纸袋等，置于照射不到阳光且通风良好的场所。若很在意干燥问题，只要用喷雾器于报纸上轻轻喷些水即可。冷冻保存前彻底清洗并擦干水气，整块装进保存袋中冷冻为宜。从冷冻库中取出，即可连同外皮一起磨成泥来使用，改变各种类型的切法以便于烹调，冷冻起来备用即可运用自如。切成瓣、切成丝、切成碎末等，变换切法切好后分类，再用保鲜膜包覆起来装进保存袋中。

方法二：渍泡于琴酒中腌渍保存

只要渍泡于琴酒或伏特加中，即可用来制做莫斯科骡子调酒。用碳酸水稀释来饮用。渍泡的生姜也可以再运用。整块生姜不削皮直接洗净，只须粗略切一切，于琴酒中渍泡2～3个月即可。到了嫩姜的季节请务必 *** 看看。

方法三：细砂土保存法

这个需要准备的是家里不用的盆器和细沙土，然后就是吃剩下的生姜（记住不是切好的，而是出去吃的剩下的整块的）。把沙土防止到盆子中，大概到盆子的一半最为合适（也可以三分之二），因为剩下的一半还有其用处。把沙土弄得潮湿一点，就像从地里挖出的土一样，潮却不湿最为完美，这个方法就是用喷花的壶，一边喷一边用手翻匀，完成以后只要把剩下的姜放到上面就完成了，保存方法就是把前面弄好的防止到厨房阴凉处，保证能空气流动更好，位置更好是角落里

湿姜如何保存？

湿生姜保存的方法：将湿生姜放在通风的地方晾晒，直到生姜表皮有点发皱。也可以用家里常用的纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可。

另外的方法就是利用盐来进行保存。湿生姜本身水分含量就比较高，水分多了就容易腐烂，将湿生姜放在通风的地方晾晒，直到生姜表皮有点发皱。

将晾晒好的生姜放在冰箱里面冷藏或者是放在通风的室内保存，就能保存一周不变质。还可以用家里常用的纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可。

用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气，保存更长久，但是建议不要保存太久食用。另外的方法就是利用盐，找个塑料盒，里面放上盐，盖上盖子放入冰箱保存。同样，也可以在生姜表面涂上一层盐，放到塑料袋里，袋子不封口保存。

还可将生姜放入冷冻层冷冻，但是吃的时候如果不提前拿出来会有点麻烦。

姜丝的保存方法？

将生姜洗干净切成姜片，厚度取决于个人喜好，也可以改刀切成姜丝，之后用保鲜膜将一次量的姜片或者姜丝密封好，就可以放进冰箱的冷冻层。之后在使用的时候只需要，拿出来不需要解冻直接下锅烹煮就可以了，这样子生姜一般能保存2个月左右。

想要延长生姜的保质期，最简单的一个方法就是控制生姜周围的湿度，可以将食盐小火慢炒，直到把食盐的水分炒干，之后放进纱布缝制而成的小袋子里。接下来只需要把先把生姜外表的泥土洗干净并且晾干水分，放进密封的袋子里，只需要将处理好的食盐小袋子也放进去，就可以通过食盐来吸收周围空气的水分，降低袋子里的湿度，并且食盐可以起到杀菌的作用，使得生姜的保质期得到延长这样子生姜一般能保存两到三个月左右。

将生姜洗净充分晾干水分，只需要把生姜彻底埋在大米中保存，这样子不仅可以使生姜的保质期延长，因为生姜的特殊气味，还能让大米长时间的不会出现生虫，这样子生姜一般能保存3个月以上。

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