目前，生姜颜色发青还能吃吗的话题当下热度很高，同样对于姜颜色发青还可以吃吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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生姜变青还能吃吗？
生姜不同于土豆，土豆变青的部位是不能吃的。而生姜包括发了芽的和青了的都是能吃的。姜在太阳光下经过一段的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质，因照射阳光而变青而发牙，生姜可以食，假如是烂掉了，就不能吃。
新姜长绿毛是什么原因？
生姜长绿了，在没有发霉长毛、腐烂的情况下可以吃。
一般生姜发绿是因为长出新的嫩芽，生姜被阳光照射一段时间后，表皮内会生成一种叶绿素，这种叶绿素对人体没有危害，洗净后可以食用。
但是如果生姜出现发霉长毛、腐烂的现象，生姜体内会产生毒素，这种情况下就不能食用。如果只是发绿的生姜，是可以吃的，但还是吃新鲜的生姜比较好。
排骨里肉发青怎么回事？
排骨的肉发青怎么回事？
有可能就是那个排骨变味了，放的太久了，它里面也有发青的现象。
有可能是里面有淤血在里面，也有这种可能，你如果买回来的排骨的话，你首先用冷水放点盐，放里面放点面粉，放里面给它泡15分钟左右再清洗把，必须要把它清洗干净，不亲是干净的话，那个淤血在里面就吃的对人身体不好的，所以你买排骨回来的时候，你把它清洗干净还要超过水，焯过水以后了才煮。
白姜水的做法？
一、原料
主料 生姜适量，香葱适量
辅料 水适量
二、姜白水的做法步骤
步骤
原料准备好
步骤2.
香葱只要葱白处，生姜切片。
步骤3.
锅中放水，加葱白和生姜。
步骤4.
水煮开后，小火继续煮十分钟即可。
以上，就是生姜颜色发青还能吃吗，姜颜色发青还可以吃吗的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
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