目前，生姜一年能收获几次呢的话题当下热度很高，同样对于生姜两年收获一次大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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鲜姜一年收割几次？
您好、生姜一般4月下旬至5月上旬播种，低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早、现在也不一定了、一年四季都有姜的老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运
姜多久成熟？
生姜的收获时间要看具体收哪种，它分为娘姜，嫩姜和老姜三种，收获时间不同。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获，此时是它的生长旺季，采收会影响生长和产量，因此不建议此时收。
嫩姜是在九月到十月上旬收，这时的姜块辣味少，水量多，且已经很膨大。老姜是在11月上旬收，已经完全成熟，注意不能收的太晚，否则会冻伤。
黄姜收获季节？
姜收获分为收鲜姜、收嫩姜和收种姜3种。
（1）收鲜姜。姜不耐霜冻，因此初霜到来之前（北方10月中、下旬，南方11月上旬）应及时收获，称“收鲜姜”。收获前3～4天，先浇一次水，使土壤湿润，然后用锨或镢头将整株刨出，轻轻抖落根茎上的泥土，将茎秆自茎基部折下或用刀削除，清除须根和肉质根，随即入窖贮藏，勿需晾晒。
（2）收嫩姜。在根茎旺盛生长期趁姜块鲜嫩时提早收获，此时根茎含水量高，组织柔嫩、纤维少、辛辣味淡，但此时根茎尚未充分发育，产量较低，主要用于腌渍、加工糖姜片或醋酸盐水姜芽等。
（3）收种姜。姜与其他作物不同，种姜发芽长出新植株后，地上茎叶的同化物质有少部分回流到种姜，因此，收获时种姜内部组织保持完好，不干缩，不腐烂，鲜、干重基本不变，所以生产上种姜有“姜够本”的说法。种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获，也可以提前至立秋时收获。北方称之为“扒老姜”，南方叫“偷娘姜”。扒老姜的具体方法是：选晴天浇水，使土壤湿润，第二天，用窄铲刀或箭头竹片自姜母所在位置的北侧（东西向沟）或东侧（南北向沟）插下，用手按住姜苗根部的土，将铲刀或竹片轻轻向上一掘，即可将种姜与新姜相连处铲断，随即取出种姜；亦可将表土扒开直接取出种姜并及时封垄。
姜什么时候种到什么时候收？
姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。姜的收获时间不固定，种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获，嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。
良姜什么时候采收？
生姜一般在秋分节左右收获。在土温低于十度就停止生长。生姜一般在9月份采收更佳。生姜一般情况下在霜冻来临之前收获为好。
生姜几月份收要看具体想收哪种。
若是收娘姜应在六月下旬到七月上旬之间收。
若是收嫩姜应在九月到十月上旬收。
若是收老姜应在11月上旬收，这时已经完全成熟。生姜一般在9月份开始采收。
姜的生长发育有哪几个时期？
姜的生长发育过程具有明显的阶段性，可以分为发芽期、幼苗期、旺盛生长期和根茎休眠期。
生姜生长发育过程是怎么样？
一、生姜发芽期
姜从种姜播种后幼芽萌动至之一片姜叶完全展开为发芽期。发芽期需要35～45天。此阶段主要依靠种姜贮存的养分发芽生长。
姜播种所用的“种子”就是根茎。根茎不存在自然休眠期，因此，在姜块收获以后的贮存期间，只要能遇到适合于发芽的环境条件，随时都可以发芽。姜的发芽过程按时间顺序又可分为幼芽萌动、破皮、鳞片发生、成苗等四个阶段。
幼芽萌动阶段：此阶段根茎上的侧芽，逐渐由休眠状态变得微微突起，外观鲜黄，光泽明亮。
破皮阶段：幼芽萌动后4～6天，由于侧芽突起变大，将姜皮胀破。
鳞片发生阶段：破皮后即出现之一层鲜嫩的鳞片包着幼芽，以后相继发生第二、第三、第四层鳞片。一般在第3～4层鳞片发生时，幼芽基部便会看到根的突起，这是姜播种的适宜时期。
成苗阶段：成苗阶段鳞片仍在不断发生，幼芽不断伸长，此时幼芽基部也开始发生不定根。当幼苗高度达到8～10厘米，之一片真叶展开，发芽期结束，植株开始依靠自身的光合作用制造营养进行生长。
姜在发芽期虽然生长较缓慢，生长量也较小，但却是整个植株各器官发生和旺盛生长的重要基础。发芽期要注意精选姜种，并创造适宜的发芽环境条件，特别是温度条件，以使种姜顺利发芽出苗，并达到芽壮、苗壮。
生姜生长发育过程是怎么样？
二、生姜幼苗期
从之一片姜叶展开，到形成两个较大的侧枝为幼苗期。此时叶片舒展，有时把此时期称为放禾叶、三股杈、三马杈、冒二芽等。此期需时65～70天。这一阶段，由完全依靠种姜的营养进行生长转到姜苗能够吸收养分和制造养分。此期的生长中心是主茎和根系，生长仍然比较缓慢，生长量也不大。据观察，幼苗前期，一般每3～4天长出1片新叶，到幼苗后期，生长速度稍快，每5～2天长出1片新叶。幼苗期植株的重量，大约只有成龄植株的1/10。此期管理的重点是注意提高地温，及时追肥，清除田间杂草，以促进植株发根，培育壮苗。
生姜生长发育过程是怎么样？
三、生姜旺盛生长期
三股杈以后，生长进入旺盛生长期，也是产品器官（根茎）形成的主要时期。在华北地区，三股杈时期，通常正处于“立秋”前后，是姜生长过程中的重要转折时期。在此以前，茎叶生长慢，分枝数小，三股杈以后，茎叶生长速度大大加快，分枝数、叶片数大量增加，叶面积迅速扩大。生姜在旺盛生长期内，姜生长最快时，每天可长出两片新叶。旺盛生长期新增的叶片数，是幼苗期所增叶片数的6倍。但在华北大部分地区，9月下旬以后，气温明显降低，茎叶的生长又逐渐缓慢下来。
进入旺盛生长期以后，不仅茎叶生长茂盛，而且形成根茎的速度也在加快。尤其在9月下旬以后，根茎的膨大更明显，重量明显增加，姜产量的60%左右是在旺盛生长期最后的40～50天形成的，所以在这一时期，应加强肥水管理，促使植株多次分枝，并使分枝生长旺盛和强壮，保持叶片较强的同化能力，防止茎叶早衰而影响产量。在旺盛生长期还要结合浇水和追肥进行培土，为根茎的膨大创造适宜的土壤条件。
生姜生长发育过程是怎么样？
四、生姜根茎休眠期
生姜是喜温作物，不耐寒冷和霜冻。冬季天气寒冷，故不能在露地继续生长。早霜到来时，茎叶便会受到霜害而枯死，所以必须在霜前收获并进行贮藏，迫使根茎进入休眠期。在贮藏期间（休眠期），要保持适宜的温度和湿度，才能使生姜贮藏好。贮藏环境温度不要过高，以防止生姜发芽而消耗大量的养分，也不要太低而使姜受冻。此外，还要防止空气干燥，以免姜块干缩，使姜块新鲜不受冻或腐烂，顺利通过休眠期。
以上就是耕种帮介绍生姜的生长发育过程。
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