目前，生姜用盐腌制后能保存多久的话题当下热度很高，同样对于用盐腌的生姜保存多久大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
腌生姜最多能存放多久？
1年，
腌制的嫩姜是不能保存一年，放在冷藏里面最多保存一个月。姜能够驱寒，所以市面上也有很多关于姜的食品，其中腌制的嫩姜更受欢迎，不仅有腌制的酱香味，还吃起来非常脆爽，不少人也尝试着自己腌制嫩姜，放在常温下最多保存一周，但是低温冷藏能放一个月。
泡生姜可以放多久？
醋泡生姜是一种美味的食品，而且对身体有很好的保健作用，醋泡生姜如果姜切片则泡一个月后就可以食用了，并且三个月内食完更佳，如超过三个月则需要看姜是否变坏，如果没变坏则可以继续食用，但口感可能会变差。所以醋泡姜从健康角度出发更好是在泡后三个月内食完。
生姜可以切丝用盐腌制保存吗？
袋口系紧,放入冰箱冷冻室速冻,用的时候拿出来,立即切片或切丝,单独用个小碗装,避免出水有菜窖的人家，在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙，更好是干燥黄沙，将鲜姜埋在里面，可以久藏不坏不干，随取随吃。
没有菜窖的居民，可以把少量的黄沙放进坛子里，后把鲜姜埋进去，也能取得同样的效果！或者找个有盖子的大口瓶子，在瓶底上铺垫一块着水的药棉（湿了即可，否则水多烂姜），然后把生姜放在药棉上，盖上瓶盖即可，随用随取，非常方便。
做的盐姜不晒干怎样保存？
袋装法：把适量的盐姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内，在11℃～14℃的环境下存放。
罐装法：把盐姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也很方便。如果把姜皮去掉，放一点白酒或黄酒密封起来，也同样能起到长时间保存的效果。
沙湿法：选择无外皮损伤，茎肥厚的大块盐姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（含花盆、脸盆盛装的土），可久藏不坏。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
药棉法：选一只有盖大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多要烂姜），然后将用剩的盐姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此法随放随用，极为方便
酱油腌仔姜怎么做能存久？
腌鲜姜放冰箱储藏可以保存3个月左右，腌鲜姜的具体做法如下：
准备食材：鲜姜4斤，红小辣椒1斤，蒜头300g，冰糖50g，盐20g，高粱酒10g。
子姜、红小辣椒留蒂洗干净，放入竹簸箕里在太阳下晒干水气。
子姜切片。
红小辣椒、大蒜子切末。
把切好的子姜、红小辣椒、大蒜子末放入无油无水的盆子中，加入粗盐、冰糖翻拌均匀。
坛子洗干净沥干水，在太阳下晒会，倒入白酒转动坛子后倒掉。
把拌匀的剁椒子姜装瓶后，倒入高粱酒，加盐。盖坛子放阴凉干净处。一个月后就能吃到美味的剁椒子姜。注意开坛食用时勺或筷子不能带水，可用小瓶装一些随吃随取。 放冰箱储藏可以保存3个月左右。
如何腌制嫩姜长时间存放？
腌制嫩姜要长时间存放要把嫩姜放玻璃瓶里，然后放在冰箱，下面是具体做法：；
准备材料：嫩姜600克，盐25克，冰糖100克，米醋250克 ；
将买回来嫩姜清洗干净（不要去皮），晾干水分。
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将嫩姜切成合适的薄片。
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切好的嫩姜加盐搅拌均匀，静置1-2个小时后，用手把姜片的水挤干。
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把姜片放进玻璃瓶里，放入冰糖、米醋密封好，放进冰箱里。
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两三天后，腌嫩姜就可以拿出来食用了。
自制的糖姜片能放多久？
自制的糖姜片能放3个月左右,适量食用不会上火 主料 子姜 500g 白砂糖 450g 辅料 水 200g 步骤
买回来的子姜，切去尖芽，洗干净。
2.准备一盘清水，子姜切成3毫米左右的薄片。
3.切好的姜片直接泡到水里。泡4个小时途中多次换水减少姜的辣味。
4.稍微沥干水分。
5.姜片倒入锅里，加入200克清水，450克白砂糖。
6.用筷子搅拌均匀。
7.坐锅点火中火烧开，转小火。
8.熬制糖姜水充满小细泡，姜片变得略透明。用筷子沾少许糖浆，用手摸一下可以拉丝即可。
9.准备一个干净的不粘锅，用筷子捞起姜片。
10.小火加热2分钟左右，不停的搅拌，直到锅底出现白色的糖浆，关火，利用余温不停的翻炒。
1锅里会迅速出现反沙想象，快速翻炒让姜片降温即可。
12.自制的糖姜片，吃起来，辣度刚好，彻底放凉后密封保存。 剩下的姜糖浆用干净的容器密封，每天早上泡温开水喝很棒的。
以上，就是生姜用盐腌制后能保存多久，用盐腌的生姜保存多久的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
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