目前，生姜有点发霉切掉吃了怎么办的话题当下热度很高，同样对于生姜有一点发霉切掉还能吃吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

生姜有点发霉切掉吃了怎么办(生姜有一点发霉切掉还能吃吗)

导读目录：

姜受潮发霉怎么处理？

必须尽快挑拣出发霉的生姜扔掉，并撒上生石灰进行消毒。不要再把发霉的生姜和其他健康的食物放在一起，以免导致交叉感染，让别的食物也出现发霉变质。

发霉的生姜不能给宠物或其他动物吃，其中的霉菌毒素对它们也是有危害的。

姜发芽长毛了能吃吗？

不能吃。

生姜长毛了，则说明生姜被霉菌污染，出现了发霉现象，这样的生姜是不能吃的，因为里面含有对人体健康危害极大的霉菌毒素，一旦吃了这种发霉的生姜达到一定的累积量后，会对人体肝脏损伤极大，千万不要误食。

生姜发芽还能吃吗

不建议吃。

虽然生姜生姜发芽不会像土豆发芽一样产生有毒的龙葵素，但其发芽后的营养会出现转移，由块茎部分流失到发芽位置，这样的生姜肉块吃起来不仅没营养，还口味不好，而且发芽的生姜多伴有发霉变质的现象，为了健康安全考虑，还是不吃为好，毕竟生姜价格也不贵，重新买一块好的生姜吃就行了。

剁椒腌生姜长白霉了还能吃吗？

剁椒腌生姜长白霉不能吃了，长期吃了霉变食物会产生致癌物，食用了长白霉腌姜会引起肠胃病会拉肚子，会呕吐，会影响人进食时味觉，。

剁椒腌生姜时，生姜水份没有吹干，剁椒腌姜时盐加少了，剁椒腌姜更好把姜用腌上20分钟一30分钟，把腌的姜控干水份，在放入剁椒瓶子，盖上盖子密封好。

醋泡姜涨了白泡沬还能吃吗？

醋泡生姜时一定要醋液泡过姜，并且不必 *** 于空气中。

有白沫子一般 是外盖可能未盖紧和空档触碰过多，或器皿沒有洗干净，沾了油腥，闻下味，假如无臭味，就用干净的汤勺扫去白沫子，能够 服用，假如异味重，就不必服用了。

此外，姜，无论怎样做，都切记，夜里不必吃，秋季少吃。

冰箱里冻坏的姜还能用吗？

姜冻了还能吃，但口感没有新鲜时好吃。此外，冻了的姜更好不要让它化掉，以免化了会腐烂无法食用。但个人建议还是不要吃了，因为姜冻了后很容易变质，会产生致癌物质，若食用了对身体不利。如果生姜已经发霉，就会产生毒性，是不可以食用的。

姜红糖发霉怎么办？

红糖时间放长了表面有一层白霉就不能喝了。红糖长霉已经变质了，变质的红糖有霉菌和其他细菌，它在糖上面生长后通过代谢释放出许多对人体有害的代谢产物。

如果食用了则可能会因为 *** 大肠而闹肚子，还可能出现病菌感染的现象，所以红糖长白霉就更好不要再喝了。

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