目前，生姜有烂头怎么处理的话题当下热度很高，同样对于生姜烂头的原因大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
姜烂了怎么补救最快？
相信大家都遇到过一个问题，生姜在长时间放置的时候，里面的水分就会蒸发，生姜就会变得干枯，还有发芽的可能，但是放进冰箱的话，就会很容易滋生细菌，也会发霉，那么应该怎么办呢？今天和大家分享一个储存生姜的好办法，可以解决干瘪腐烂等问题。
一，用淡盐水浸泡，我们把生姜洗干净后放在淡盐水里面泡20分钟左右，等时间到了，把它捞出来擦干上面的水，然后把姜放在有风的地方给它吹干以后用保鲜膜把它们包起来，放置在通风的地方就可以了，这样我们买的生姜放的时间可以长久一些，而且还不会干瘪。
二，埋进土里，我们找一个盆子，然后在里面倒入一些松散的泥土，湿一点的话可能会更好，在泥土上挖一个小洞，把生姜放进去，这样用的时候将生姜取出来就可以了，这样保存，不仅能够保证生姜中的水分流失，还能让生姜保持新鲜。
三，放入大米中保存，这个是最简单的方法，将生姜放进我们的米袋中，在吃的时候把它拿出来就行了，不需要担心将会变坏，因为生姜在大米中不会接触空气，就不会容易坏掉，也不会脏，也不会发霉，把生姜放进大米中，还可以驱虫。
上述的小办法，大家都学会了吗？这样我们就不用担心买来的生姜变坏掉了。
发霉的姜要整块扔掉么？
发霉的姜当然要整块扔掉。不管是什么东西（当然只要是入口的）如果发霉了是一定要扔掉的。霉菌是一种强致癌物质，对人身体健康极其不利。我们不要贪图节约而舍不得扔掉。生姜分为新鲜姜（才从地里挖出来）和干姜。生姜水份较大，在家不宜储存保管，所以每次不必购买太多。
姜烂在田里怎么办？
姜腐烂病的发病期长，可多次侵染，病菌的传播途径也多，因而防治比较困难。目前没有理想的杀菌药剂，亦未发现抗病品种，因此，应以农业防治为主，辅之以药剂防治，切断传播途径，尽可能控制病害的发生和蔓延。
（1）轮作换茬。轮作换茬是切断土壤传播病菌的重要途径。尤其是对已发病地块，间隔3年以上才可种姜。种植姜更好选用新茬或前茬为粮食作物的地块。菜园地以葱蒜茬较好。种过番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科作物，尤其是发生过青枯病的地块不宜种姜。
（2）严格选种。姜收获前，先在姜田里选无病健壮的植株留种，收获后单窖贮藏，第二年催芽前再严格选种，基本杜绝姜种带菌隐患。
（3）选地、整地。选择地势高燥、排水良好的砂壤土地块。整地时地面要平，姜沟不宜过长，一般以15～20米为宜，以防排水不畅。姜田要设排水沟，以防止雨季田间积水。
（4）施净肥、浇净水。种植姜所用肥料应保证无病菌，因此，切不可用病株残体或带菌土壤沤肥，有机肥充分腐熟后方可施用。
姜田更好用井水灌溉，并注意防止污染，严禁将病株扔入水渠或井内。如有条件可采用塑料软管灌溉。浇水时还应控制水量，切不可大水漫灌。
（5）控制蔓延。如在田间发现有病植株，应及时铲除，然后将病株四周0.5米以内的健株一并去除，并挖去带菌土壤。在病穴内及其四周撒上消石灰或漂白粉，每穴施消石灰1千克或漂白粉0.125千克。然后用无菌土掩埋，并及时改变浇水渠道，防止病害蔓延。
（6）药剂防治。掰姜前用1∶1∶100的波尔多液浸种20分钟，掰姜后将掰口蘸新鲜、清洁的草木灰封伤口，然后排种；或种植前用1∶100的福尔马林浸种10分钟，用塑料薄膜密封闷6小时后再排种；发现病株后，将病株拔除并按控制蔓延法处理完后，用50%多菌灵500倍液灌根，对防止病害继续发生有一定效果。
泡生姜起白毛怎么处理？
泡生姜只要一部分长了白毛或者烂掉，那么就需要将整个生姜都扔掉，千万不可以将烂掉的部分切除后再食用，不然生姜中所产生的大量黄樟素就会进入到人体，引起身体出现不适的症状。
如果不舍得扔掉的话，那么也可以将长白毛的生姜栽种在土壤里，待生姜发芽长出绿叶之后也能起到美化环境的作用。
种下地里的生姜种坏了怎么办？
姜对土壤的适应性很强，不论是沙土、壤土或粘壤土，均可良好生长。但不同的土壤对姜的产量和品质都有一定的影响。
所以，种姜的地块应选择地势高、排灌方便，土层深厚、土质疏松透气、有机质含量丰富，呈微酸性的壤土。且前作至少2年以上未种过姜、芋、红薯、马铃薯、番茄等作物的田块。
更好选用生地，若是生地，应提前1-2个月，深耕晒地，可有效改善土壤的物理化学结构，减少病虫、利于作物生长。
生姜属于耐阴性作物，不耐高温，特别是生姜的幼苗生长期，正处于炎热的夏季，温度高、阳光强烈，必须采取适当的遮阴措施，才能使姜幼苗生长良好，否则易导致姜苗矮小而造成减产。
以上，就是生姜有烂头怎么处理，生姜烂头的原因的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
发布评论