目前，生姜在地里不挖能过冬吗的话题当下热度很高，同样对于生姜在土里可以不挖过冬吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

生姜在地里不挖能过冬吗(生姜在土里可以不挖过冬吗)

导读目录：

生姜留在地里不挖可以吗？

可以留在地里，一定要采取覆草、覆盖地膜等保温措施让生姜安全过冬。生姜一般应在霜降前后收获，放入地窖储存，或者将生姜埋进有一定水分的细沙或泥土里储存。也可以在室内建囤，用干净的沙子铺底，姜根茎倒置摆放，一层姜一层沙，最后浮面盖15-20厘米厚沙子即可，这些方法都可以储存。

生姜在地里冬天下雪会不会烂？

生姜在地下会不会被降霜影响主要看有没有做好防护的措施。

　　生姜在采收期10-12月间茎、叶枯黄时进行采收。此时在霜降之前可进行挖取生姜茎块贮藏，如不及时挖出容易被霜冻后出现来年不易发芽或完全不会发芽的症状，遇上雨雪天时地下的生姜容易受冻浸泡出现烂姜。

　　如果不想挖的生姜可要做好防护措施，把地上部分的茎、叶割除，用干稻草盖一层在地表上，后用塑料薄膜盖在稻草上起着保温，防雨水，这样的防护能有效的保护地下的生姜安全过冬，不因霜、雪的之后出现冻害或烂姜的问题。

生姜一年一挖还是两年一挖？

生姜是一年一挖的，不是二年一挖的，生姜是过清明就可以下种子了，需要松土施肥，更好把杂草割来盖在生姜苗边，使太阳不直接照在生姜地面，使生姜地一天24小时湿湿的，同时又出不了杂草，生姜8一9月可以收获，不能在田畈过冬，如果在田里过冬到来年开春生姜全烂了。

从地里刨回来的鲜姜怎么储存越冬？

不可见光线.放入密封低温环境,让植物通过呼吸作用消耗多余氧气.这样姜块就会进入一个长期的休眠状态.关键点:密封\\低温\\干燥

将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，不是冷藏室，需要时就取出，味道和新鲜的一样

买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏

鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂

将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜

鲜姜的存放：鲜姜不易保管，天暖易干硬萎缩，天冷又易冻坏腐烂。变质的烂姜有霉，不能食用。

沙埋：应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。

袋装：如姜少，可装如纸袋或塑料袋内，在11--14摄氏度的环境下存放。

防干缩：把姜用水洗净晾干，放入盐罐中;或把姜去皮，放一点白酒或黄酒密封。

姜是怎么过冬的？

生姜贮藏时对温度和湿度的要求较为严格。姜喜温暖湿润，不耐低温不耐凉。生姜贮藏的适宜环境条件，温度以10~15℃为宜，湿度以95%左右为更好。

这是因为：

在生姜越冬贮藏期间，若温度高于15℃，则生姜易发芽。

2.若温度低于9℃，生姜易受冷害，不能长期贮藏。

种的姜冬天还能生长吗？

冬季不适合种植生姜，非要种的话可以用大棚种植。生姜多在春天播种，霜前收获。生姜比较喜欢温暖，不耐寒霜，所以需要在没有霜而且温暖的季节进行栽培。地温保证在16℃以上才能进行播种。根据生姜的生长习性，如果想要获得较高的产量，需要有135天以上的适合生姜生长的时间。要根据当地的气候选择合适的时间进行播种。

什么时候的姜可以收过冬？

生姜一般秋季采收，在十月至十一月份之间。

在秋季生姜可以采收，应该是十月份就可以了。

鲜姜在11月上旬初霜前进行收获，要让生姜的植株和根茎充分老熟。在收获前先浇一次水，让土壤充分湿润，过个2~3天，水分被土壤吸收，土壤疏松，然后用锄头整株刨出，抖落生姜根茎上的泥土。

生姜如何在地里越冬盖地膜方法？

生姜采用地膜覆盖栽培可提前20-30天播种，可使生姜增产20%。

地膜覆盖的具体方法是：生姜播种覆土后，喷施除草剂，用地膜绷紧盖于沟两侧的垄上，取土压紧地膜，使沟底与上端膜的距离保持15厘米左右，1幅地膜可盖2-4行。

种姜出苗后，待幼苗上端与地膜接触时撤出地膜。其他栽培管理措施均按常规进行。

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