目前，生姜长的芽能不能种的话题当下热度很高，同样对于发芽的生姜能种吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

生姜长的芽能不能种(发芽的生姜能种吗)

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冬天姜发芽了能种到地里吗？

能，生姜发芽了是可以种植，将生姜切成小块，使每个小块都保留1～2个芽点，放在阴凉的地方晾干。将芽点的部位朝上，均匀种植在土壤中，盖上土壤浇透水，表面覆盖1层薄膜，养护在通风阴凉的地方，等到生姜小苗长出6片叶子时，就可以移栽定植

新姜收获后老姜种能够吃吗？

一、种姜能食用。二、种姜，一般指用来埋种的老姜。又称姜娘。立秋之后收获，皮厚肉坚，味道辛辣。三、老姜功效：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。老姜一般用在火工菜中（如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法），主要是取其味，而熟后要弃去姜。 所以姜需加工成块或片，且要用刀面拍松，使其裂开，便于姜味外溢，浸入菜中。老姜（附有姜芽），可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美；黑糖如姜茶：老姜可和黑糖一起冲泡，对健胃整肠、驱寒解热、促销血液循环等有一定改善。

子姜为什么不要芽？

???选用具有品种典型特征的健康姜块作为种姜。下种前要进行催芽，因种姜经催芽后可提早出芽，且出芽整齐，以后叶数较多，植株高大而粗壮，产量也较高。催芽前将种姜晾晒2～3天，以提高种姜温度，减少水分，促进养分分解。催芽的方法各地有所不同，但大体都是将种姜置于20～25℃左右的黑暗温暖处催芽，约需20～25天。现介绍盛产生姜的余杭市临平镇小林村的催芽方法：用砖砌成高约6～7米，长宽各2米的姜灶，下面开一灶门。到4月上旬时，将窖中的种姜取出置于姜灶中，一只姜灶可放750～900公斤种姜，每天早晚生火加温催芽，待芽有0.5～1厘米时即可下种。?姜根系不发达，土壤要早翻耕，晒白，使土壤疏松以利根系生长。姜生长期长，需肥量大，应多施有机肥作基肥，一般亩施干畜粪5000公斤。浙南地区栽种生姜可比浙北略早，通常在3月底至4月上中旬栽种，先将种姜掰成40～60克重的姜块，每一姜块带一个健壮的芽，其余的芽全部除去，按行距50厘米、株距25～30厘米种植，亩植4000株至5000株。每亩用种量200～300公斤。先按行距开10厘米的深沟，把种姜平放或稍向下斜放入沟（为便于将来收“娘姜”）。芽朝同一个方向，然后盖土或施堆肥。

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