目前，生姜长芽还可以吃吗的话题当下热度很高，同样对于生姜发芽还能吃吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

生姜长芽还可以吃吗(生姜发芽还能吃吗)

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姜有芽还能用吗？

姜有芽是可以用的。把发芽的姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，说明姜的营养成分已经开始减少，

营养价值降低，但其主要成分并没有发生变化，因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。

而实际上，市面上大多数的姜都有芽，只是不明显而已。

生姜发芽能种吗？

生姜是厨房中必备的调味品之一，有时买多了，短时间内吃不完就会长芽。长芽的生姜虽然不影响食用，但营养会大大降低。其实发芽后的生姜还可以种植成盆栽，既可观赏还可食用，一举两得，快来学学吧

将发芽的生姜切成小块，每块上面保留1-2个状芽，然后放在阴凉处将伤口晾干

花盆里装好土壤，更好含有沙土，这样有利于排水，将来种出来的姜大些。

姜种的芽点向上，覆盖5-10cm薄土

浇透水，放在温暖散光处

大约几个星期后，绿色的小苗就长出来了

管理期间，光照不要太强，盆中不要有积水，可以施点有机肥

在秋季霜期到来之前，茎叶枯黄，这时收获的姜成熟得比较好，辣味重，耐贮藏。

生姜埋在沙中长出了长长的根还能吃吗？

能吃的。长长的根说明它在继续生长，发芽呢。你就食用生姜的那部分即可。这个季节是生姜生长的季节，比较闷热，尽量不要放在土里面了，长牙出来它的口感会变淡，也就是缺少水分了，味道会有些变化的，但是不影响它食用的，嫩的就吃嫩的那一部分。

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