目前，生姜中毒的症状的话题当下热度很高，同样对于生姜中毒什么症状大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

生姜中毒的症状(生姜中毒什么症状)

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腌酸姜为什么会有白霉？

是因为在腌制的过程中没有密封好，导致嫩姜的表面长出了一些霉菌，但是白色的霉菌属于发酵菌，一般没有危害，所以在食用前将其清洗干净即可。

姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身。在中国，生姜的食用及药用的历史很长，生姜的开发利用也比较早，主要产品有姜片、甜姜、姜酱

冻姜解冻后变软了有毒吗？

冻姜是姜冰冻的现象，一般是和生姜一样的，没有什么危害的，一般只有烂掉的姜里面才会有致癌的物质，生姜是不会有致癌物质的，只要冻姜没有烂掉，没有溃疡是可以吃，如果不放心的话，可是让冻姜先解冻，然后再看有没有软掉，如果有的话，建议不要吃，没有的话，是能吃的，姜有杀菌消毒的功效，感冒喝生姜汤是能够缓解病情的，而且经常吃姜的人抵抗力也会比较好，所以日常炒菜煮汤是可以适当的放姜，味道也比较好。

　　被冻的姜，只要没有发霉腐烂，是可以食用的，但是味道大大不如以前。如果发霉腐烂了，一定不要吃，更好还是扔掉比较好。在冰箱里保存姜并不是更好的办法，大多数保存姜的，都是用沙土埋在阴凉处，或者把姜放在白菜心里，温度不会太高，这样既不会冻坏，也不会腐烂。当然，更好别买太多的姜，随吃随买比较好。如果姜被切开口了，要用保鲜袋包好，放冰箱里，不要挨着冰箱的壁。

醋泡姜涨了白泡沬还能吃吗？

醋泡生姜时一定要醋液泡过姜，并且不必 *** 于空气中。

有白沫子一般 是外盖可能未盖紧和空档触碰过多，或器皿沒有洗干净，沾了油腥，闻下味，假如无臭味，就用干净的汤勺扫去白沫子，能够 服用，假如异味重，就不必服用了。

此外，姜，无论怎样做，都切记，夜里不必吃，秋季少吃。

半夏中毒解救方法？

患者如果出现了半夏的中毒，可以选择使用生姜来解毒，半夏中毒的患者如果比较严重，会导致喉头水肿，并且出现低血压休克的反应，可以用生姜煮水来口服，也可以直接吃生姜就可以解毒。如果再严重一点，就会出现口角流涎或者出现出汗、面色苍白，这是喉头水肿、低血压休克的早期反应，这时候需要处理了，可以用生姜煮水频服，或者嚼服生姜，可以解毒。

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