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姜发绿芽了还能吃吗(姜发绿芽了还可以吃吗)

导读目录：

生姜长芽了还能吃吗？

发芽的生姜可以食用，但其营养价值不是很高。发芽的姜切开后，里面的肉会变干变空，纤维会变得更厚，这表明它的营养成分已经开始减少。但是，它的主要成分没有改变，并且在食用后不会有中毒或其他不良反应。因此生姜发芽后是可以食用的，事实上，市场上出售的大多数生姜都有发芽，只是不太明显，有些已经加工过了但从营养角度来看，生姜不发芽更好。

什么叫长姜芽？

姜长芽是指姜上长出芽了

姜为地下茎，其上能生不定根和芽，其上所生的芽就叫姜芽。姜芽可研制酸菜，炒菜。

姜芽是由姜块培育出的幼芽，一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。

中文名姜芽

别名嫩姜

植物界

被子植物门

单子叶植物纲

姜芽是由姜块培育出的幼芽，一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。

春天的鬼子姜能吃吗？

，现在鬼子姜只要没有长芽是可以吃的那口感是一样的鬼子姜不挑土地，只要有个地方种下就可以，产量极高而且鬼子姜最适合腌碎咸菜，或可以少放一些盐，让稍微变酸一些也是可以的，叫做酸咸菜条吃饭的时候端上一碗是很下饭的

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