目前,姜粉起疙瘩了还能吃吗的话题当下热度很高,同样对于姜粉结块还能吃吗大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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芥菜糠了还可以腌咸菜不?
可以。切成丝然后用开水烫一下就放人密封的容器中,加葱姜蒜花椒八角盐调味后即可密封起来,三天后就可以吃了,好像芥末油拌的一样,很好吃。
咸菜主要分湿吃与干吃。湿吃日常基本有三种食用方法:清切(咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成咸菜)、冷盘(将清切的咸菜内加入醋、酱油、芝麻油、辣椒等在配合热粥一起,十分爽口)、煎炒(可以根据各人的嗜好参些调料,比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖,吃起来很开胃。
鬼菜疙瘩吃法?
疙瘩洗净,切丝,粗细可以根据个人喜好,但要尽量均匀,这样看着舒服。
将辣椒油、味精、香油、酱油、芝麻放入,搅拌均匀,30分后美味的凉拌疙瘩丝就可食用了。
可以卷上东北的干豆腐,或薄饼吃,也可以做下饭的小咸菜,味道那就绝了。麻、辣、脆、咸、香,还不来尝尝?
二炒肉丝
牛肉切丝,疙瘩切丝,二丝要切得细一些,这样容易入味。
葱花爆油锅,下肉丝煸炒,放入姜粉、花椒粉,小火炖3分,放入疙瘩丝继续炒,直到疙瘩丝变色,发软放入味精,起锅。一盆味美价廉的小菜上桌了。
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