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姜过水了会加速腐烂吗(姜在水里几天能腐烂)

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洗过的姜怎么保存?

鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于表面,放在一个不封口的小塑料袋内,鲜姜可保存10天左右不干不烂。

鲜姜洗净晾干,切成薄片,装入已洗净、干燥的大口瓶中,然后倒入适量白酒(酒量以能把姜片全部淹没为宜),把瓶口盖严,食用时注意用专筷取,可长时间保存不坏。

焯水没有姜怎么办?

焯水是为了去除肉类的血沫和腥味,我一般都是加料酒焯水,焯水时要撇去上面的浮沫,然后再把肉类清洗干净,再烧的时候加点料酒,葱段,也可以根据个人的喜好加点大料,都可以达到去腥的效果。不过基本焯水后洗干净了就不会有肉腥味的。

没有葱姜怎么焯水?

没有葱姜也可以焯水啊。锅里饭人凉水 ,如果是肉类的话就要凉水下锅,等水开了,你会发现锅里的表面积一些浮沫,这时把火关掉,把肉在流动水里多洗一会儿,肉就干净了。焯水时放葱姜是为了给肉去味道,如果焯水的时候没有放,在烹饪的时候放,也可以起到去味的作用。

猪脚姜姜放多了太辣怎么办?

猪脚姜姜放多了太辣怎么处理

猪脚姜作为广东冬天养生的特色菜系之一和坐月子时 产妇吃的食物,是 很多人都喜欢吃 。姜太辣有几个原因, 煮的时候姜一定要焯水 ,焯过水的姜没有那么辣。 2.煮的时候要放点糖 ,不然醋味太大, 太酸了 。3.如果还是太辣的话 那么就要再多加一些醋和糖 ,千万不要再捞出来过水 。

羊肉放姜焯水后,水倒掉不?能当羊汤用吗?

做羊肉汤要先将之一遍煮的水倒掉,下面是具体做法:准备材料:羊肉 2斤,盐适量,鸡精适量,花椒粒适量,八角适量,桂皮适量,肉蔻适量,姜片 适量,蒜适量,香菜一颗羊肉洗净后放入锅中,加入冷水。羊肉先煮五分钟后再把水倒掉。煮过一次的羊肉放入高压锅内。把所有香料放入锅内。加没过羊肉的水量到锅中。锅中加入盐和鸡精。选煮肉档,盖上盖子煮25分钟。8、25分钟出锅,撒上香菜即可食用。

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