目前，白醋紫苏泡姜的话题当下热度很高，同样对于紫苏白醋泡姜怎么做大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
醋紫苏泡姜的正确做法？
用料:紫苏20克，嫩姜200克，米醋 50克，盐15克，白糖30克，开水200克，酱油15克。
姜切片状，紫苏切碎备用
2.把所有的调料拌匀试试味道，味道有些酸，甜，也有些咸味，再把紫苏和姜放进去
3·经常翻动让姜均匀都泡到位，泡时间越久水就越红，大约泡上3个小时就比较入味了，可以开吃了，夏天天气热可以放冰箱冷藏，味道更好吃，也可以吃上几天
盐姜是怎么做的？
泡嫩姜≮美食原料≯ 嫩姜10000克，凉开水3000克，盐2000克。
≮美食做法≯ 将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内； 把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成。日本料理里的红姜 新生姜 盐 新生姜的4％ 腌制的紫苏的梅醋（ 1 姜去皮，洗洗用盐腌制一夜 2 第二天，去盐液，晒一天 3 晒好的姜放一个可以密封的瓶子里面，放入梅醋，记得要上下摇动，每个面都要泡到，放一周 4把泡好的姜晒半天，在新的瓶子里放入新的梅醋，上面放梅醋腌制过的紫苏叶子，放在冷暗处。
正宗湖南泡姜的腌制方法？
姜洗干净控水，切开越薄越好便于泡制入味找一个溧水盆装子姜撒盐，抓匀，目的是让子姜痧出多余水份更脆，米醋一瓶是500克倒入锅中，选那种颜色比较淡的米醋哈，两把冰糖，紫苏只要叶子洗干净放锅里，烧开放凉备用，子姜腌制大概半个小时吧，攥出水份装罐，将凉汤汁倒入沫过子姜，罐子里的子姜不要压太实，尽量留些空隙，这样才能保证汤汁均匀泡到子姜。盖子盖好放冰箱冷藏，心急的隔天就可以吃，泡久点的话子姜会变成诱人的粉色。
酸南瓜藤怎么炒好吃？
一、用料:
南瓜藤 200克，蒜 3瓣，盐 5克，小米椒 3个，姜 3片，耗油 半勺
二、烹饪步骤:
将南瓜藤洗净
2.掰成段，头部那把筋撕下来
3.切好配菜
4.先炒配菜然后倒入藤
5.一起翻炒 翻炒同时放入调料，大火炒6-8分钟
6.出锅，翠翠的，好吃，吃了一次还怀念
注意事项
南瓜藤表面的绒毛一定要撕干净，老杆也不要留，否则影响口感。
此菜要稍微多放点油，南瓜藤很吃油的，有条件的话用猪油炒会更加清香。
不要炒久了炒黄炒老了就不好吃了。
以上，就是白醋紫苏泡姜，紫苏白醋泡姜怎么做的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
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