目前，保存生姜用的沙子是湿的还是干的的话题当下热度很高，同样对于生姜保存上是干沙子还是湿沙子大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

保存生姜用的沙子是湿的还是干的(生姜保存上是干沙子还是湿沙子)

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保存生姜用粗砂还是细沙？

当然是干的，不然湿沙生姜会发芽的。

生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些具芳香和辛辣味的特别成分，是重要的调味品和兼有重要药用价值的蔬菜，也是国际市场的畅销货。

生姜的保存方法较多，常用的方法有窖藏和沙藏两种：

窖藏：在初霜降临之前（冬至），当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平摊在地面约8—12小时，厚度不超过15cm，除去泥渣和破碎姜块，再置阳光下暴晒1—2天，然后用4‰含量为5%的多菌灵可湿性粉剂浸泡1小时，捞出晾干（或用25‰的代森锌液喷洒姜块），然后放在地势略高，排水良好，向阳的地窖内（注意地窖贮前的灭菌和温湿度），姜入窖要轻拿轻放，分层堆置，使姜块之间有一定的空隙，高度1m，上盖30cm厚的沙质潮土。待日平均温度在5℃以下时密封窖口，定期翻窖检查。

室内堆藏（沙藏）：选择阴凉、通风的房屋，先在地面铺一层大石子（拳头大小），再用干净的细沙铺6—8cm厚，将选好、消毒好的姜块，顺序地摆放在沙上，铺一层姜盖一层沙，共5—6层，用砖框边，上盖草帘，保持沙的湿润，此法可保存半年以上。

干沙子和湿沙子哪个保存生姜好？

干沙子和湿沙子哪一个保存生姜好，干沙子更好的，干沙子保存生姜不容易坏，湿沙子容易坏，食物容易腐烂变质。如果你想长时间保存生姜，就用干沙子最合适，先把生姜晾干，在倒入干沙子埋好，更好放在阴凉处，最少能保存生姜4个月，而且生姜不会坏。

姜可以用海沙保存吗？

不可以。姜可以用河沙保存。

姜可以用河沙保存，选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的河沙沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。

姜还可以用塑料袋保存。

土办法保存生姜？

我们在保存生姜之前，需要将生姜表面都擦干净，生姜整体应该没有水分。建议大家提前晾晒一下生姜，这样也方便我们保存生姜了。另外保存生姜的时候我们可以按压一下，生姜表面没有发软的地方并且也没有出现个别部位发黑变质的情况，选择新鲜的生姜去保存。

切片之后的生姜就需要立刻保存。另外切成一片片的生姜会更容易保存的。

随后我们将生姜的切口上面涂抹好食盐，涂抹好食盐之后我们再保存生姜就不容变质了。因为食盐不会让生姜的截面接触空气，这样能保持生姜的新鲜。

涂抹好生姜的效果我们可以看下，将截面上面均匀的涂抹上食盐才可以。

随后我们找一块稍微大一点的保鲜膜，我们需要将生姜多覆盖上几层保鲜膜，所以保鲜膜需要裁剪的稍微大一点，另外我们可以将保鲜膜上面也放上一点食盐，这样防止多余的空气以及潮气接触生姜，那么就能更好的保存生姜了。

随后我们将保鲜膜多包裹上几层生姜，然后放到阴凉地方就可以。

姜怎么保存不烂才能变脆？

在我们日常生活当中生姜是一种比较常见的食材，生姜不仅可以用来 *** 菜肴，而且对身体健康也非常好，可以有效达到驱寒的作用，而且经常食用生姜还可以达到预防疾病的功效，对身体非常好，而生姜的保存方法也有很多种，可以把生姜埋在盐当中，保存会更持久。

一、新鲜生姜可以冷冻保存吗?

新鲜生姜是可以冷冻保存的，把生姜放入冷冻室之后，拿出来只要不烂，就可以吃，如果拿出来发现生姜烂就不可以吃，因为生姜烂了的话会产生有毒的物质，是不能吃的。按照中医药的说法，烂生姜产生毒素，不能食用，也说冻过的生姜食用了会致癌，但是并没有相关的依据。但是建议大家吃多少买多少生姜，不要一次性购买太多，其实什么东西放入冰箱保存并不是很好，个人建议生姜还是不要放入冷冻保存的好，最多就放在保鲜层保存即可。

二、新鲜生姜怎么保存不会烂?

之一种，首买回鲜姜后，洗净擦干，然后再埋入食盐中，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不会出现烂姜的情况。

第二种，用沙子保存生姜，这时应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可以放在较暖、干燥、通风处，可埋在花盆、脸盆中，这样保存15天的时间也不会烂。

第三种，将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜，能保存半个月以上的时间都不会烂。

第四种，把鲜姜洗干净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒(酒量以能把姜片全部淹没为宜)，把瓶口盖严，食用时注意用专筷取，可长时间保存不坏。

第五种，有就是在菜市场买回新鲜的生姜后，然后将其洗干净点，更好细细的去洗，然后再将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，这里说的不是冷藏室，然后需要时就取出，味道和新鲜的一样。

第六种，也是生姜保存最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻，能保存很久。但是不方便的是每次要拿出来解冻，时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片来就够用了。

以上，就是保存生姜用的沙子是湿的还是干的，生姜保存上是干沙子还是湿沙子的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。