目前，吃腐烂的生姜多久会出现症状的话题当下热度很高，同样对于腐烂的生姜吃了会怎样大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

吃腐烂的生姜多久会出现症状(腐烂的生姜吃了会怎样)

导读目录：

怎样辨别姜是否变质？

颜色：姜变质之后会出现颜色的变化，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色，这样都是变质的表现。

质地：生姜质地较脆硬，有完整的组织，但是变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂。

发霉：生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现，一般不食用这种生姜。

腐烂的生姜吃多了会致癌？

经常吃一些腐烂的生姜是会引起致癌的，主要是因为腐烂的生姜里面会产生一些毒素，因为腐烂的食物里面可以导致肝细胞出现坏死，从而也会引发癌症的几率，但是这种几率也是比较低的，所以在平时的饮食当中，腐烂的食物尽量不要食用，可以多吃一些健康的食物。

姜在水里几天能腐烂？

生姜在水里一个月左右会腐烂。姜是很容易生长的!在刚刚发芽的那几天会长得很快,但如果一直泡在水里,没有足够的养分,很快就生出的嫩芽就回烂掉,然后有再长出新牙。如果你想让它长的好一点，还可以给水里加点营养液。

冰箱冻两年的姜还能吃吗？

如果是在冰箱里面冻了两年的姜，是不能够吃了的，因为姜在冰箱里面冻了两年，已经是非常久的一个时间了，这个时候就算姜拿出来看着像是好的，但是等解冻以后，姜根本就不能用，已经是软的，一捏就算烂了，也不能吃了，万一吃坏了肚子，可就不得了了。

姜埋在土里多久腐烂？

半年至一年。在花盆的底部垫一层半湿的沙子，上面放一层鲜姜，再用沙子埋好。经常往沙子上面洒点水，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年至一年。

注意：沙子不要太干，不然生姜会干瘪，也不可太湿，否则容易发芽。

要存放的鲜姜应选购外皮无伤、茎块肥厚的大块姜，掰掉小芽保存。生姜，是姜科姜属植物的新鲜根茎。其主要分布于中国中东部、东南部至西南部各省。生姜高50~100厘米，根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味；叶互生，无柄，有长鞘，抱茎叶片线状披针形，光滑无毛；穗状花序椭圆形，稠密，苞片卵圆形，绿白色，背面边缘黄色；花冠绿黄色，披针形，略等长；雄蕊微紫色，与唇瓣等长；子房无毛

花柱单生，为花药所抱持；蒴果3瓣裂。其原产于东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，怕强光直射。

姜打成泥放冰箱可放多长时间？

捣碎的生姜本身就破坏了原来营养更容易氧化，容易滋生细菌，最多能在冰箱放置24小时，食物24小时放冰箱后建议不要再吃了。生姜可以放在保鲜里，但是绝对不能冷冻，因为生姜在零下时会冻坏，冻坏后就腐烂了。

注意：

一：姜可以放入保鲜层中保鲜，这样可以放比较长的时间不坏，但不是比较好的办法。

二：更好的办法是用干沙保姜是最有效的办法，就是把潮湿的沙放在太阳下曝几天后收起，只要沙不要太湿就行，因太湿容易引起姜发芽，把姜埋在较干的沙里可放长久不坏。

三：姜不能放冰箱冰冻，冰冻后的生姜取出后会变成水样的姜，无法吃食。

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