目前,纯牛奶脂肪高吗发胖吗的话题当下热度很高,同样对于纯牛奶脂肪含量会发胖吗大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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纯牛奶不含糖,是低脂吗?
纯牛奶不是低脂的,纯牛奶是富含优质蛋白质的食物,蛋白质含量是比较丰富的,一杯250毫升的牛奶,脂肪的含量大概在18克左右。
低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为0%~5%。低脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪,保留了牛奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。纯牛奶中含有的脂肪类还是相当的多,所以纯牛奶不属于低脂牛奶
伊利纯牛奶到底是不是脱脂奶啊?
不是。
分辨纯牛奶是否脱脂很方便,主要从两个方面。
看是否标识“低脂”或者说“脱脂”等字眼,低脂纯牛奶或者说脱脂纯牛奶肯定会直接标出来的。伊利普通的纯牛奶并没有标类似的字眼。
看它的营养成分表,牛奶肯定是要标明其营养成分信息的。根据牛奶的标准要求,全脂的纯牛奶脂肪含量≥3.1%,如果其营养成分表脂肪含量是大于3.1的,必然就是全脂纯牛奶;标准还要求,低脂纯牛奶的脂肪含量要介于0%到2.0%之间,而且低脂肪是营养学上的一个声称,GB 28050说的很清楚,声称低脂肪的液态食品含脂肪量应该≤5%,通常来说低脂奶脂肪含量在1%-5%之间;另外,牛奶的标准还要求,脱脂纯牛奶的脂肪含量≤0.5%,通常来说,市面上很多脱脂牛奶其脂肪含量都标的“0”。
从上面两点就可以很明白的知道,不光是伊利,而是任何一种纯牛奶,到底是不是脱脂的。
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