目前，大蒜保存最久的方法的话题当下热度很高，同样对于大蒜保存时间长的办法大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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大蒜能存多久？
回答大蒜在干燥、低温的地方能放2周左右。在室内存放大蒜可选择通风良好、干燥的地方作为存放场地，在保存大蒜时可以先把大蒜掰成一瓣一瓣的，然后放入保鲜袋里面用保鲜袋装好，同时可以在保鲜袋里放入一点食盐或者是一根香烟，香烟有吸附氧气的作用，可以达到保存大蒜的目的。
一、蒜可以放多久
大蒜在干燥、低温的地方可以放2周左右，在室内存放大蒜可选择通风良好、干燥的地方作为存放场地，在存放的地方放置木制或竹制的梯架，架子可搭成台形和锥形等，以利于空气流通，放置的大蒜不要过密，注意通风，防止受潮。
在保存大蒜时要先把大蒜掰成一瓣一瓣的，大蒜皮不用剥掉，用保鲜袋装好，然后在保鲜袋里放入一点食盐，最后扎紧塑料袋，压出袋子里的空气，把它放到阴凉处或者冰箱里。
还可以放一根香烟在袋子里面，把袋子系好，压出袋子里的空气，然后放到通风的地方，烟丝有吸附氧气的作用，可以达到保存大蒜的目的。
二、大蒜的种植方法
大蒜在播种前先将其在阳光下晾晒2-3天，有利于疏松、分离蒜瓣。然后去掉蒜皮，可促进大蒜吸水发根，浸泡在水里6小时左右后捞起。土壤要选用疏松、肥沃的沙壤土。
将催芽后的蒜瓣头朝上直接插入土壤中，上层覆盖3-4厘米厚的表土，然后浇水，5-6天后浇第二次水，幼苗出齐后进行第三次浇水。生长期要及时除去田间杂草，防止养分流失。
种植大蒜时对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。大蒜比较喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗在4-5片叶子时期耐寒能力是比较强的。
冰箱里怎么放大蒜持久？
直接放进冰箱进行冷藏，但是这样保存的大蒜只能是短时间的保存，如果想要较长时间，将大蒜进行保存，就需要先将购买回来的大蒜，放进快递纸箱中，要记得垫纸。因为纸可以比较好吸收水，可以很好的降低纸箱中的湿度。
拿纱布将炒好的食盐，装进其中。这样可以比较好的将空气中的水分吸干，因为大蒜发芽也是需要满足条件的，其中水分就是很重要的一点，如果能够保证附近的湿度较低。就可以比较好的帮助抑制大蒜的发芽。
怎样大批量的储藏大蒜？
储存新鲜大蒜
1
购买或是采摘新鲜硬挺的大蒜。这一点很重要，因为你买的大蒜越新鲜，储存的时间会越久。
好的蒜头应该硬挺并且表皮要像纸张一样干，不要买发芽的蒜头。蒜头过软表示大蒜过度成熟，不利于储存。
不要买枯萎的或是存放在店内冰箱里的蒜头。
2
自家种植的蒜头在储存之前要放干。这样做能让大蒜的味道更好更浓郁。[1]
将新鲜采摘的蒜头洗净，在阴暗，干燥的地方放置一周左右。
可以将大蒜梗挂起来进行干燥。
3
将大蒜在室温下存放。许多人都会错误的将大蒜存放在冰箱里，其实更好是将大蒜储存在15.5℃的室温下。[2]
我们并不提倡将大蒜放进冰箱，这样大蒜容易变质。因为蒜头在冰箱里容易受潮并发霉。
如果你已经将大蒜切瓣或是剁碎，可以把大蒜放进密闭的容器后放进冰箱短期存放，但别忘了要尽快使用。
不要冷冻大蒜，这样做会改变大蒜的浓度和味道。
4
把大蒜放在通风良好的地方。把蒜头放在透风的地方，让蒜头能够“呼吸”，从而延长保质期。[3]
可以把蒜头放在网格或是编织篮里，也可以放在有通风孔的小碗或是纸袋里。
不要把新鲜蒜头放在塑料袋或是密封的容器中。这样做容易使大蒜发霉长芽。
5
将新鲜蒜头存放在阴暗干燥处。厨房的碗柜或是厨房柜台上阴凉的角落会是不错的选择。
让大蒜避免阳关的照射和潮湿的环境以防止发芽。
6
蒜头拨开后要尽快使用。当你拨开蒜皮时，大蒜的保质期就大大地缩短了。
如果发现大蒜开始变软，或者蒜瓣中间开始长出绿芽，那么大蒜就已经坏掉不能再吃了。
未剥皮的大蒜如果储存得当可以放8周左右。剥出的蒜瓣可以存放3到10天。
7
存放“新季大蒜”和普通大蒜的方式是有区别的。自家种植的新季大蒜应当一采摘下来就存放进冰箱。
“新季大蒜”也叫“新湿大蒜”，这些大蒜一般在夏初时采摘，味道相对温和。这些大蒜不需要进行干燥处理，直接存放进冰箱可以保存一周左右。
新季大蒜和普通大蒜相比味道相对柔和，可以在烹饪的时候取代洋葱和韭葱。
不带皮的蒜瓣的长期保存方法？
低温保存：蒜瓣可以放到低温的环境中保存，最常见的保存方法，就是把蒜瓣放到可以密封的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室，算保存较长时间不变质，而且能防止蒜瓣发芽，还能阻止蒜瓣中水分流失，会让蒜瓣保持新鲜。
密封保存：蒜瓣还可以放在密封的环境中保存，在保存蒜瓣的时候可以把蒜瓣放入到一个干燥无水的瓶子中，然后把它的瓶盖盖好放到阴凉通风的地方，这样可以抑制蒜瓣的呼吸，能让蒜瓣保存较长时间不变质，而且蒜瓣中的水分也不会明显流失。
茶叶保存：平时保存蒜瓣的时候，还可以借助家中的茶叶，在保存蒜瓣以前可以把茶叶放在纸巾上包起来，然后用胶带把它密封在胶带上扎几个小孔，把它放入到袋子中，再把准备保存的蒜瓣也放到袋子中，把袋子口扎好，放在阴凉通风的地方，茶叶在保存过程中会释放茶多酚，而茶多酚又具有明显的吸湿作用，它减抑制蒜瓣对湿气的吸收也能防止蒜瓣出现变质。
大蒜能冷冻吗？
剥好的大蒜能放进冰箱冷冻，但是不建议这么做，冷冻后的大蒜，它的水分在解冻之后全部析出，口感变软，香味也变淡了，食用价值大大降低。剥好的蒜更好用保鲜膜包好后放在冷藏室里，可保存1周左右。
大蒜是我们在炒菜时经常用到的辅料，有的朋友会选择生吃蒜瓣，可以增加食欲、杀菌消毒以及促进身体的消化吸收。剥蒜是一件麻烦事，有的时候大家会选择多剥一些备着，以便下次使用。
剥好的蒜瓣要尽快吃完，它在常温下可存放1天，更好是放进冰箱，用保鲜膜裹上之后放进冷藏室里，可以保持1周左右;若是冷冻的话，能保持1个月，但是口感会变差，所以不建议大蒜冷冻。
冰箱的冷冻室温度过低，虽然储存时间得以延长，但是大蒜放进去质地会变硬，取出来解冻之后水分会流失，口感软绵，没有原来的香脆，食用价值大大降低。大蒜更好的存放方式是用夹链袋装起来，排出空气后封好袋子，然后放进冰箱的冷藏室。
蒜蓉葱花怎么保存？
蒜。大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存，也不失为很好的方法。锡纸可以隔绝外部的潮湿和氧气，也可防止蔬菜本身水分蒸发，保证葱姜蒜不发霉、不发芽、不变干。需要注意的是，不要在包裹锡纸前清洗葱姜蒜，而且要包裹严密。
姜。姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。
葱。葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮。
大蒜泥怎么保存？
（1）在大蒜破碎时，加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变，而对蒜泥风味的影响不大。
（2）在加工前，对大蒜进行热处理，可防止蒜泥绿变，但却使蒜泥蒜味失去，风味变淡。
（3）加工前，将大蒜在30～35℃温度下贮藏一段时间，可防止蒜泥绿变，且不影响蒜泥的风味，是一种比较理想的方法。
以上，就是大蒜保存最久的方法，大蒜保存时间长的办法的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
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