目前,带泥生姜的家庭储藏方法的话题当下热度很高,同样对于带泥生姜怎么储存方法大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

带泥生姜的家庭储藏方法(带泥生姜怎么储存方法)

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土办法保存生姜?

我们在保存生姜之前,需要将生姜表面都擦干净,生姜整体应该没有水分。建议大家提前晾晒一下生姜,这样也方便我们保存生姜了。另外保存生姜的时候我们可以按压一下,生姜表面没有发软的地方并且也没有出现个别部位发黑变质的情况,选择新鲜的生姜去保存。

切片之后的生姜就需要立刻保存。另外切成一片片的生姜会更容易保存的。

随后我们将生姜的切口上面涂抹好食盐,涂抹好食盐之后我们再保存生姜就不容变质了。因为食盐不会让生姜的截面接触空气,这样能保持生姜的新鲜。

涂抹好生姜的效果我们可以看下,将截面上面均匀的涂抹上食盐才可以。

随后我们找一块稍微大一点的保鲜膜,我们需要将生姜多覆盖上几层保鲜膜,所以保鲜膜需要裁剪的稍微大一点,另外我们可以将保鲜膜上面也放上一点食盐,这样防止多余的空气以及潮气接触生姜,那么就能更好的保存生姜了。

随后我们将保鲜膜多包裹上几层生姜,然后放到阴凉地方就可以。

刚挖的生姜如何保存?

生姜的保存方法

干燥处保存

生姜可以放在比较干燥的地方,更好是通风的地方,如果生姜比较多的话,可以在生姜上面盖一层干稻草,这样保存的时间会久一些。

袋装法

把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋(食品袋)内,在11℃~14℃的环境下存放。

酒泡法

如果把姜皮去掉,放一点白酒或黄酒密封起来,也同样能起到长时间保存的效果。

沙湿法

选择无外皮损伤,茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中(含花盆、脸盆盛装的土),可久藏不坏,也不会干掉。但要注意冬季防冻,夏季避免强热太阳光线的直射。

生姜留在地里不挖可以吗?

可以留在地里,一定要采取覆草、覆盖地膜等保温措施让生姜安全过冬。生姜一般应在霜降前后收获,放入地窖储存,或者将生姜埋进有一定水分的细沙或泥土里储存。也可以在室内建囤,用干净的沙子铺底,姜根茎倒置摆放,一层姜一层沙,最后浮面盖15-20厘米厚沙子即可,这些方法都可以储存。

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