目前，米粉和粥一起搅拌可以吗的话题当下热度很高，同样对于米粉和粥一起搅拌可以吗吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

米粉和粥一起搅拌可以吗(米粉和粥一起搅拌可以吗吗)

导读目录：

粉蒸肉小米粥的做法？

材料

五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺

做法

将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。

锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。

趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。

肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。

再拿一个碗，将腌好的肉一片片放到碗底，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。

把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。

蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。

紫米面粥的做法？

原料:紫米、糯米各100克，红枣8枚，白糖少许

紫米面粥的做法

将紫米、糯米分别淘洗干净，加水浸泡1小时;红枣去核洗净

在锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮到粥将成时，加入红枣煮，以白糖调味即成

熬粥笔记

紫米非常不好煮，要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮，才会软烂并产生黏性。

当米粒变软后一定要不停搅拌，才不会粘锅焦底

米粉和米汤是一种东西吗有什么区别？

米粉是用米麻石成的粉，在做慕时要用到。比如做粉蒸肉就必须用米粉，蒸出来的肉非常好吃。还可以用来绞糊糊。有的病人长期卧室吃米饭不易消化，就吃米糊糊比较好。而米湯是用米熬出来的汤，但不是稀饭，里面没有饭才叫米汤。米汤可以喂婴儿，解放前有的母亲生了小孩没奶吃，就喂婴儿米湯。米渴营养也不错。

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