目前,剩下的婴儿米粉蒸米糕的做法的话题当下热度很高,同样对于剩下的婴儿米粉蒸米糕简单大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录:
婴儿米粉蒸米糕的做法大全?
材料材料:
圆糯米1斤,五花肉半斤,香菇8朵,水煮蛋3颗,熟花生4两,虾米3大匙,老姜末1大匙,油葱酥3大匙调味料:胡麻油2大匙,酱油5大匙,白胡椒粉1/4小匙
做法:
糯米加入水浸泡30分钟后沥干,五花肉切小片,香菇泡软,水煮蛋1切为4备用
2.起一锅,先放入五花肉片和香菇炒至五花肉变色,再加入酱油后,转小火煮滚,再加入1杯半的水和油葱酥,然后盖上锅盖卤20分钟
3.再连卤汁一起起锅,并将卤肉和卤香菇挑出备用
4.接着在锅中补入胡麻油和2大匙沙拉油烧热,先爆香老姜末,再放入虾米炒香,然后熄火,倒入泡过的糯米拌炒至米粒沾上油脂
5.再加入卤汁和白胡椒粉后,重新开火拌炒至水份收干备用
6.筒状模型中,先放入1/4个水煮蛋、卤香菇、熟花生和卤肉,再盛入炒好的糯米至7分半满,然后加水至高出米粒1粒米的高。
7.再移入装有1杯水的电锅中蒸熟即可完成
宝宝米粉做米糕怎么做?
宝宝米粉可以做的米糕有很多种,比如蔬菜米糕,红枣米糕,胡萝卜米糕等,其中胡萝卜米糕做法如下,准备胡萝卜70g切片上锅蒸熟,倒入50g米粉,外加两个鸡蛋黄,一起放入辅食机搅打。吃奶粉的宝宝可以放10g奶粉调味。用辅食机搅打成细腻糊状,装入裱花袋,挤入模具中(也可以在碗中刷油,将糊糊倒入碗里)冷水上锅蒸20分钟闷5分钟,胡萝卜米糕就做好了。
宝宝米粉做米糕怎么做?
米糕做法如下:
准备材料:大米粉(粘米粉)250克、牛奶250克。
所有材料加入盆中搅拌均匀;
2.然后静止发酵一小时;
3.盛入硅胶模中,继续发酵20分钟;
4.中小火蒸20分钟后关火续5分钟即可;
5.取出晾凉即可。
扩展资料:
米粉多由糯米 *** ,糯米因其口感香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。
米粉做米糕的做法?
主料:大米粉400克。配料:白糖40克、鲜酵母5克、泡打粉1茶勺、开水250克、温水50克。
大米粉放入盆中,逐渐加入100度的开水,并且不断用筷子搅拌。
鲜酵母用温水化开,放入已经晾至不烫手的米粉中,再加白糖和泡打粉揉搓均匀。
揉好的米粉面团搓成长条,分割成剂,用手搓圆放入已经抹油的杯子中,盖湿布饧发1小时,放入蒸锅大火蒸20分钟即可。
广西扶绥米糕做法?
工具/原料
大米 (500g)
糯米 (150g)
糖 (100g)
方法/步骤
取2个碗,加入500克大米、150克糯米,加入清水,浸泡一个晚上。
2.沥干水分后,放入破壁机中,磨成湿米粉,100克糖打成糖粉,混合搅拌均匀。
3.蒸笼铺上干笼布,用筛网筛入米粉,用刮刀把米粉分成4份。锅中水开后放上蒸笼,中火蒸25分钟,米糕就 *** 完成了。
普通米粉做米糕的方法?
【所需材料】
300克大米,120毫升清水/纯牛奶,25克白糖,3克酵母。
【 *** 步骤】
大米放在清水中浸泡四小时以上。可以提前一个晚上泡好,早上起来就可以用了。
2.浸泡到大米用手一碾就碎就可以了。淘洗干净,沥干水。另加入120毫升的温水、3克酵母、25克白糖。搅拌均匀。白糖量根据个人的口味来增减,温水可以换成纯牛奶,这样就是奶香味的米糕了。
3.放入料理机或者破壁机中,搅打成米糊,倒入到碗中。盖上一张保鲜膜,让它开始发酵。豆浆机之类的都可以使用哦,能加成米糊就可以了。米糊的浓稠度状态这样判断,舀起一勺面糊,滴落的时候是流水状态不间断就可以了。
4.现在天气比较冷,我放在温水里发酵了一个小时左右。发酵好的状态是表面充满气泡,内里也是坑坑洼洼的状都是气孔,这样就说明发酵好了。
5.发酵好的面糊搅拌一下排排气。准备一些纸杯模具,大碗也可以。舀入纸杯中,7分满就可以了。
6.放入锅中,饧发10分钟左右。盖上盖子开大火蒸20分钟即可。停火后焖3分钟再开盖。如果用碗来蒸的话需要蒸久一点,因为碗比较厚。
7.出锅放到不烫手就可以脱模了,趁温热的时候吃是更好吃的
幼儿米糕粉配方?
米糕做法如下:
准备材料:大米粉(粘米粉)250克、牛奶250克。
所有材料加入盆中搅拌均匀;
2.然后静止发酵一小时;
3.盛入硅胶模中,继续发酵20分钟;
4.中小火蒸20分钟后关火续5分钟即可;
5.取出晾凉即可。
扩展资料:
米粉多由糯米 *** ,糯米因其口感香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。
以上,就是剩下的婴儿米粉蒸米糕的做法,剩下的婴儿米粉蒸米糕简单的全部内容了,如果大家还想了解更多,欢迎关注康晓百科网。
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