目前,十个月宝宝辅食蒸糕的做法的话题当下热度很高,同样对于10个月宝宝辅食蒸糕做法大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录:
十个月宝宝可以吃酵母发糕吗?
婴儿满6个月月龄的时候就可以添加辅食了,发糕馒头类的食物一般建议在8-9个月以后开始添加。另外,馒头发酵应用的酵母,实际上不是一种致病性的酵母菌,做馒头用的酵母能够帮助食物中的营养成分消化,有利于孩子的吸收并且使馒头变得松软,也有助于宝宝的消化吸收,所以宝宝十个月可以吃点发糕。
宝宝吃的蒸糕的10种吃法?
鸡蛋蒸糕做法:准备1个鸡蛋、1截胡萝卜、1棵菠菜、适量洋葱。先将鸡蛋捣好之后加冻开水;再把洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎;最后把鸡蛋和切碎的蔬菜一起放入锅中蒸,蒸制鸡蛋成糕状即可。
鱼肉蒸糕做法:准备1块鱼肉、适量洋葱、1个鸡蛋。先将鸡蛋捣好;然后 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好;最后把拌好的材料放在锅里蒸十分钟即可。
10个月黑米面发糕做法?
把模具里面刷一层油防止粘连,把和好的面糊放到模具内,如果表面不平整,将手上沾点儿水,这样就不黏手了,将面糊表面用手压平即可。烤箱内放入一盘儿温水。冬季把面糊放到烤箱内发酵至两倍大,夏季发酵的很快,一定要看着,千万不要发酵过度,发酵过度会塌陷。
电饭锅能做宝宝辅食吗?
用料
鸡蛋 4个
玉米油 50毫升
牛奶 45毫升
白砂糖 70克
牛奶 45毫升
宝宝辅食食谱 电饭煲蒸蛋糕的做法
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡蛋4个、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g
烹饪时间:60分钟
难度分析:中级
PS:砂糖是可以根据喜好和宝宝月龄减量的!这款蛋糕可当做宝宝的加餐,不要一次吃太多哦!
蛋清蛋黄分离,将蛋清倒入一个无油无水的容器里。
蛋清里一定不能混有蛋黄哦,否则会打发不起来。如果新手麻麻操作不熟练,可以用蛋清分离器来代劳!
在盛有蛋黄的碗里加入30克白砂糖。
用电动打蛋器搅拌至蛋黄液体积膨胀,微微发白。
加入牛奶和玉米油。
如果你家宝宝没有喝牛奶,也可以用配方奶粉或者清水代替。很多麻麻问我为什么做糕点的时候喜欢用玉米油,其实这里只要是无色无味的食用油就可以,玉米油价格亲民也比较方便购买,所以咯!
将蛋黄液、牛奶、玉米油搅拌混合均匀。
低筋面粉过筛到蛋黄液里。
这里一定不要偷懒哦,不过筛的话容易有小颗粒。
将面粉和蛋黄液搅拌均匀,拌好的蛋黄糊应该像我这个动图一样,比较浓稠均匀。
蛋黄糊做好了以后开始打发蛋清。
打蛋器选择低档位开始搅打,搅打至出现细密的鱼泡时加入1/3的砂糖。
转高速继续搅打,蛋白霜出现纹路的时候再次加入三分之一的砂糖。
打至提起打蛋器出现比较长的弯钩(湿性发泡)的时候第三次加入砂糖。
蛋白霜打至干性发泡,提起打蛋器会出现一个清晰的尖勾。
成功的蛋白霜质地是比较硬的,整个蛋糕 *** 过程蛋白霜如果打好了就成功99%啦!
取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,翻拌的步骤呼吁麻麻们看视频哈!之一次翻拌均匀之后,再加入1/3的蛋白霜继续翻拌。
然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的1/3蛋白霜里,翻拌均匀。
电饭煲内胆刷薄薄一层油,方便脱模。缓缓倒入翻拌好的蛋糕糊。
蛋糕糊的形态一定是浓稠而细腻的哦, 如果翻拌之后就变稀了,说明蛋白霜消泡,很难成功了。为了避免有大气泡,需要将盛有蛋糕糊的内胆震荡几下。
电饭煲提前预热(开到煮饭或者其他模式都可以),放入内胆之后调到 “蛋糕” 模式。
如果没有蛋糕模式,建议定时40分钟左右。时间到了以后需要焖5分钟再打开,中途一定不要开盖 “观察” ,会分分钟缩回去的。
出锅后再用宝宝喜欢的蓝莓、草莓、火龙果等做点缀,就是一款DIY版本的生日蛋糕了!我做这一锅根本没够分,小朋友还直接要求多做点带给幼儿园的好朋友分享!
以上,就是十个月宝宝辅食蒸糕的做法,10个月宝宝辅食蒸糕做法的全部内容了,如果大家还想了解更多,欢迎关注康晓百科网。
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