日前,营销活动怎么做吸引人餐厅的话题受人关注,并且与之相关的餐饮店如何做活动吸引顾客同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
新开饭店处于困难的时期,如何招揽顾客,搞些什么活动?
作为一个开店三个月的小白,说点真实的建议给你。
生意不好,先停下来,算清楚自己的营利状况,究竟是亏本还是持平还是营利。
对比同商圈同行,算清楚客流量是否有发展的空间,这些可以看外卖数据,更好自己实地去看到店人数。
以上数据全部清楚后,如果确定可以发展,下面的促销方案可以试试:
外卖——好评卡,对提高评分,增加曝光率有非常好的效果。
引流产品,做一款低价引流产品配合好评卡,可以极大幅度提高单量,引流产品要根据你所卖的产品,对比同行高销量的产品设置,多看看其它店铺,不要局限于你所在的小范围,要在全市全省来看,学习借鉴其它店铺高销量引流产品。然后结合自己店铺特色,做特色引流。
堂食——传单,最简单粗暴的宣传。三人同行,一个免单,或者酒水免费,或者打折。
店铺内注册会员红包活动,加微信注册会员,在店内抽取红包,如抽中100元,免费送价值200元单品,分5次送,增加5次到店机会。
会员介绍,老会员介绍新会员,可以送红包,也可以送单品,新老会员都有
建微信群,在群内发红包,做促销活动。
以上为个人建议,实际行动要结合自己店铺的情况做调整,希望对你有帮助。
小型饭店搞什么优惠活动吸引顾客?
搞优惠活动的目的无外乎就是吸引顾客,而优惠活动往往不是对所有人都有吸引力的,特定的人更多的只对特定的优惠活动感兴趣,所以,优惠活动更好与周围的环境相适应。
最简单的优惠无外乎是优惠券,或者是代金券,它的作用更大的是到街上发传单后,吸引路人。要想成功,要凑够天时地利人和,正和路人经过,正好路人饿了,正好路人想尝试一下新店面。当然,如果路人是个好小便宜的主,那就当我没说。如果是对店内的顾客发优惠券想吸引回头客,那我觉得没必要。已经消费过的顾客,会根据自己的喜爱层度来选择下次是否还来这家。如果饭菜可口,没券该来的还是来;如果味道不咋地,免费也不见得会再来吃一顿。优惠券招揽的人呢,十中未必有一二,但架不住中国人多啊……所以他也算是有效的可行路径。
因为我在学校这种地方呆的时间长,所以我介绍一下我见过的学校周围的特殊活动。什么“情侣用餐,价格减半”,很恶心的一个活动,对于我这种单身狗来说,很恶心的一个活动,但却吸引的情侣们屁颠屁颠的往那跑。将自己的店面发朋友圈集赞,然后根据集赞数对应各种优惠。这如今已经是个很普遍的招数了,但不得不承认他对于宣传的强大作用。名声宣传出去了,人自然也就多了。还有什么最后一位免单,或是前多少位免单,也是一种有效的经营策略。
优惠活动是多种多样的,我也曾见过为了吸引小孩子,在店里举行亲子活动;也曾见过为了吸引学生,举行吃饭送书的活动。不同的环境有不同的活动。
其实,优惠只是策略,最根本的还是自身硬实力。菜是否好吃,服务是否周到,卫生是否干净整洁……把最根本的做好,胜过任何的优惠策略。
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一个饭店要做到哪几点才能吸引顾客?
1.闪亮的店面形象
许多门店存在的问题主要在两个方面:a缺乏醒目的标志:参考麦当劳,一个大大的M顾客在很远的地方就知道那是麦当劳了。b昏暗的灯光:如果一家店灯光昏暗,店老板是省电费了,但失去了不少顾客。
2.用食物吸引顾客
餐厅更大的特色就是菜品这个就不用多说了吧,色香味俱全,荤素搭配,种类多样,自然会喜吸引顾客
3.利用顾客好奇心
可以在门店弄些有趣的活动,比如摆放大大的卡通人物,有趣的餐厅logo,创意的装修等
5.店员热情招呼
热情的员工、周到的服务,这些都是吸引顾客的“法宝”。
吸引顾客上门是之一步,怎么留住顾客才是餐厅的重中之重。如果你用了很多方法吸引顾客上门,但是体验不好,那么前面做的所有努力都白费了。所以,大家做引流活动的前提是你要具备给顾客好体验的能力。
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