日前,在酒吧做营销怎么做的话题受人关注,并且与之相关的酒吧营销同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
要怎么干销售,酒吧?
作为销售人员,需要具备很多的知识和技巧,才能够更好的抓住客户的需求,才能更好的做营销。酒吧营销方法如下:
1、酒吧营销方法1:首先,要对酒吧十分熟悉和了解,不管做什么营销工作,都需要对产品和服务熟悉和了解,这样做有两方面的好处,一方面会让自己得到更多的专业知识,另一方面可以更好的用自己的话去介绍产品和服务,更容易说服客户。
2、酒吧营销方法2:善于利用价格做营销。酒吧也好,其他行业也罢,需要利用价格来做营销,会让自己的产品更容易被客户接受,并且让客户感受到占便宜,这样会促进大量成交客户。
3、酒吧营销方法3:开展具体的营销活动,技巧其实也是方法,有话题度的营销活动会增加酒吧的曝光率,也会提高品牌知名度,扩大影响力,这样会让自己的销售变得相对容易很多。
4、酒吧营销方法4:组建团队,不管是什么样的技巧,都离不开人来具体操作和执行,所以组建团队才能让自己的酒吧营销的更有效率。团队协作会让整个的营销得到更多的成果,塑造很好的营销氛围。
5、酒吧营销方法5:选择合适的宣传推广方式,广而告之才能让更多的人关注自己的酒吧和酒吧的产品及服务,才会让更多有想法和需求的人前来消费。
6、酒吧营销方法6:建立好的薪酬制度也是一种技巧,对于很多营销人员而言,动力不足就很难创造业绩。而好的薪酬制度会鼓励他们更多的积累客户,相反设法去做销售工作。
7、酒吧营销方法7:培训团队并且制定完整的全面的销售话术。好的产品和服务也需要营销人员正确的表达和介绍,这就是销售话术的魅力。酒吧营销技巧需要团队有好的话术作为基础来开展具体的工作。
酒吧营销技巧?
环境形象营销
一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所,应该营造出温馨、浪漫的情调,使顾客忘记烦恼和疲惫,在消费的过程中获得美好的感受。
酒吧的环境卫生
酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的,所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。
酒吧的氛围情调
氛围和情调是酒吧的特色,是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装演和布局,家具和陈列,灯光和色彩,背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题,营造独特的风格,以此来吸引客人.
员工形象营销
员工仪表
◆酒吧员工的仪容、仪表,直接影响酒吧的形象。
◆着装
按洒吧要求着装,保持整洁、合身,反映出岗位特征。
◆神态
通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客,即眼神应允满自信神采。
◆语言
通过礼貌的语言,来表达对顾客的关心和重视。
规范服务员工精神
◆洒吧员工标准的服务规范,体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神,给客人一种训练有素的感觉。
◆洒吧员工的工作态度和精神面貌,给客人留下深刻的印象,强化酒吧的形象。
店面形象营销
酒吧的店而形象营销是通过名称、招牌及宣传广告使大众了解酒吧.从而达到销售的目的。
酒吧名称
洒吧名称,必须适合其目标顾客层次,适合酒吧的经营宗旨和情调,只有这样才能树立起酒吧的形象。酒吧名称基本要遵循以下原则:
◆笔画简洁
笔画太多的字,顾客难以辨认。顾客到了酒吧认不出,叫不出酒吧名,顾客对这种名称的洒吧有时见了掉头就走。
◆不用生僻字
生僻字顾客容易读错,也不利于酒吧形象的传播。
◆字数要少
洒吧名称以两三个字为佳,一般不要超过四个字。
◆有独特性
洒吧的名字要与众不同,才能在人众心目中留下深刻的印象。
◆ 发音容易
发声要有差别,避免同声组合,避兔发音困难的字,避免俗气的语音。
◆不用易混淆的词
避免在语音、字形上易混淆的词。
酒吧招牌
酒吧的招牌是十分重要的宣传工具,一般要求招牌设计美观且适合洒吧风格的字体,能引起顾客的注意,加深印象。酒吧招牌中一般带有“Bar ”、“ Club ”字样。
酒吧广告宣传
酒吧为了扩大影响,增加销售,常需印一些广告宣传品放在桌上、柜台上或店内的墙上。精美的广告制品往往让人爱不释手,从而对洒吧产生难以忘怀的印象。
这些广告应具有以下特点:
◆对饮品介绍让顾客一目了然,尤其要突出特色饮品和主要饮品。
◆显示价格优惠和适中,当酒吧提供折扣价、优待券或各种赠品时,应向顾客详细传达这方面的信息,以漂壳的广告向大众告示,以吸引顾客。
总之,对营销的要求应着重于让顾客成为酒吧的朋友,让顾客完全的融入到酒吧的灵魂中来,让顾客除了娱乐外还能结识到朋友(顾客与顾客之间)。对营销部人员应要求其不仅要与客人之间成为朋友而且还要融入到顾客的生活中去。
你的朋友干酒吧营销,那要看具体做什么的了,就是说具体干那个方面的事了.
酒吧营销应该怎么做?
一般是负责订台,客户消费拿提成的。如果你要去做营销,肯定得事先通知你所有的好朋友,叫他们去给你捧场,名片得立即印出来,定客,一般要提前,也就是说,客人每到之前,你就要把客人的位子定好,在场子里面碰到的朋友,或是来场子找你定座的,一般酒吧,都视为散客,不会算你的业绩的~!~1就是怕你在场子里面,把陌生的客人,拉为你的客人~~!~1客人,坐下后,你要过去,之一杯酒,肯定是要敬的,然后,可以发你的名片,和他们稍微玩下,可是时不时的过来,敬杯酒,玩玩,但不要一直坐在哪里玩,否则客人会反感,熟悉的、哥们,除外~!这样做的目的,表示你客人很多,很忙,顾不上他们,表示你很有人员,客源很多,肯定有好处,说到好处,你得给他们适当的送些水果、小吃,但酒水,我想一般酒吧肯定是不会允许营销送的 ~!~之一 你要把对方当做你已经认识的人 不要当做陌生人 不要拘束 去酒吧的人 没有几个太内项的第二 要照常客下手.一般常客有2个人群 一是女人 经常有男人陪伴来来的 那是男人为了哄女人开心 一般喝什么酒 买什么东西 都听女人的 你要注意眼色 不一定谁掏钱 就讨好谁 这时候要注意问女士的意见 二是谈生意的男人 总是一堆男人来找乐子 这种情况下 你的诚意就是喝了 要陪他们喝 不要怕用他们的酒 没什么不好意思 他门在意的是喝的高兴不高兴 不是谁喝了他的酒第三 来点实际的吧 就是之一次之一句话说什么了 你可以很从容的和他打招呼 说一些寒暄的话 然后说你是新来的 不了解对方的口味 说说喜欢喝什么吧 这样可以亲近他们 不觉得你很死板 而且给他们一种感觉 是你让他们决定买什么酒 而不是让他们选择是不是买你的酒 重要的是你用了一种很间接的方法 一般有点钱的人 也不好意思推辞你了 反正他们注重的是喝 买谁的酒都是要买的
在酒吧做酒水营销(就是卖酒),要怎么才卖得好呢?
首先建立客源。这是初期的工作,做好了以后基本吃饭没问题了。
初次跟客人接触时留下好印象,服务做好,客人没酒了倒上,吃了东西喝了酒给递张纸巾,勤快点,言谈得体,活泼开朗,机灵,让客人觉得你这人不错,以后都会找你。
以后接触多注意观察客人,他有什么特点,然后记住。比如某位客人常腰痛,他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味,有的不喜欢加冰,你就得记得,别人给他加冰,你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。
一群客人常来玩,你要让他们每个人都觉得你不错,但是不可能每个都把你记得那么牢,所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座,但是他对你印象深刻,他会提出找你,别人一般都会同意找你。
然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成,而且每次两三百块小费是没问题的。
还有你是挣提成的,得让客人多消费,你的提成才高,但是不要强迫客人消费,让别人把你看白了,以后不找你了。你得表面上帮他节约,实际里让他们多消费。比如啤酒便宜,红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧,不要莽撞的提建议,他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊,一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。
另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮,让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了,挣自己能挣得钱就可以了。切记。
如何在酒吧做营销?
在自己还不熟悉的场子情况下,先跟原有的营销人员学习以及了解场子的消费情况,酒水的认识、一般熟客的基本资料,以及客人的喜好。
再同客人接触时,要记住客人的姓名,提前打招呼,这样会让客人对你有好感,也让自己最容易的接触到自己想认识的客人。想及客人所想,投其所好就OK了。
至于订位,先不要让客人觉得你认识他是有目的的,先跟他交朋友,别跟他说:某某大哥,我们有任务的,下次来给我定位。
这句话会让客人很反感的。
一般客人在你跟他认识几次后,他都会给你定位,不定的话他自己会不好意思的。
当然,没有永远的客人,一般客人都会轮流跟几个人定,那个时候你就要做到不管他跟任何人定,你都要像跟你自己定位一样的去招呼他,这是做营销最基本的。
在晚上酒吧营业的时候不要给客人打 *** 叫他来玩,打 *** 更好的时间是下午,那时候客人一般还没商量好晚上去哪里玩,你的一个 *** 会让他对晚上的活动有个去处的。
如果客人晚上喝醉了,不防在他差不多到家的时候发个短信问候下,这样客人会记得你的。
跟客人交往切记先不要抱有目的性的,先跟客人交朋友吧。以上是我做营销4年的经验,仅供参考
酒吧营销新手该怎么做?
一,挑选每个星期周末中的某一天,给通讯录中最近较少光顾的客户发一些问候短信,以便让客户记住所在的酒,这样即使一些只见过一两次还并不熟悉的客户也会加深印象。酒吧对节日向来敏感,逢节日必搞活动。
所以节日的前一天就可以给客户发个祝福短信提前祝福,提醒、节日当天再发活动信息也不会显得唐突。
二,客户刚到酒吧时,提前安排好果盘和小吃等附赠产品。可以在点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候再送,并告诉客人这是送给的,玩的开心,酒吧也就容易拥有回头客。
酒吧营销是做什么的?
酒吧营销
是指利用酒吧进行一系列的营销活动。
一般酒吧营销都是指营销人员通过合理的方式、方法,将酒吧的特色和亮点推荐给客人,达到多赢的目的。
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。
在酒吧做销售
营销就是经营和销售。经营是由酒吧老板做,那么营销工作人员需要做的,就是销售。
不是很安全,喝醉了的人管不住自己的,去这么危险的地方上班男的都受不了,何况女生。
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