日前,怎么尝茶叶的好坏的话题受人关注,并且与之相关的怎么尝茶叶的好坏呢同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
怎么看茶叶好坏?
茶叶好坏辨别方法:
1、干茶,好茶条索完整,肥壮均匀,劣质茶有过多碎末,粗细不一;
2、香气,好茶香气鲜明,劣质茶有难闻、刺鼻的味道;
3、茶汤,好茶汤色明亮有光泽,滋味是微苦中带甘,劣质茶的汤色浑浊,饮后舌面发涩。
4可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。
5可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长,茶叶的香气就会由高变低,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊.
绿茶怎么分辨好不好?
视觉上看
优质的绿茶叶片匀整,亮绿,条索紧结;劣质的绿茶叶片不整齐,亮度不够,叶片松弛。冲泡后的茶汤汤色鲜绿明亮,而劣质的绿茶相对会有浑浊感,而且汤色相对暗淡。
嗅觉上
优质的绿茶有清香,有的带有微微的花香;劣质绿茶的茶叶不纯,有时候可以闻到草味,烟味或者类似发霉的味道。
味觉上看
优质的绿茶品饮起来味道鲜醇甘爽,让人感觉有回味之感;而劣质的绿茶品饮起来,味道粗涩,味道感觉起来不会纯正。
因此在选购绿茶时要注意分辨下绿茶的品质,更好做到一看,二闻,三泡,四品这几个步骤来区分哦。
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