在创业初期，选择合适的商品对摆摊至关重要。水果作为一种普遍受欢迎且易于销售的商品，已经成为许多街头小贩的首选。那么，对于刚开始地面卖水果的人来说，选择哪种水果比较好呢？
选择正当时令的水果是明智的。时令水果不仅新鲜，而且相对便宜，更受消费者欢迎。例如，在春天，你可以选择草莓、樱桃等。；夏天可以考虑西瓜、桃子、葡萄等。秋天，有苹果、梨、柚子等。冬天，考虑柑橘类水果。水果当季销售，既能满足消费者对新鲜度的需求，又能减少长途运输带来的损耗和成本。
选择大众喜欢的水果种类。苹果、香蕉、橘子等大众化的水果几乎家家都买，所以市场需求稳定，销售风险低。同时，这些水果的保质期相对较长，即使短期内没有卖完，也能保持一段时间的新鲜度。
此外，还要考虑水果的运输和储存条件。对于刚开始摆摊的人来说，可能没有专业的冷藏设备，所以选择那些对储藏条件要求不高的水果比较合适。比如苹果、橘子、柚子等水果在常温下也能保持较长的新鲜度，而草莓、樱桃等。，需要更严格的制冷条件。
另外，还可以考虑水果的包装和大小。对于街头销售，便于携带的小包装水果更受欢迎。比如苹果、香蕉等水果可以小份出售，方便消费者购买，也方便管理自己的库存。
别忘了考虑水果的利润率。虽然用低价水果更容易吸引顾客，但保证有一定的利润空间也很重要。通过市场调研，了解不同水果的进价和卖价，选择那些利润率适中的水果进行销售。
综上所述，对于刚开始地面卖水果的人来说，选择当季的、受欢迎的、对储存要求不高的、便于携带的、有一定利润空间的水果种类是比较理想的选择。精心挑选，合理规划，即使是新手商贩也能成功开启自己的水果销售之旅。
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