开咖啡店一定要健康证吗

在中国开设咖啡店，经营者及员工通常需要具备健康证明。这是因为食品安全法规定，直接接触食品的工作人员必须每年进行健康检查，并取得健康证明。这主要是为了保证食品安全，防止传染病通过食品传播。

具体要求可能会根据当地的卫生监管机构的规定有所不同，但是大多数情况下，涉及到食品制售的商业活动都需要符合这一基本要求。因此，在筹备咖啡店的时候，确保所有直接接触食品的员工都持有有效的健康证明是非常重要的一步。

此外，开设咖啡店还需要办理其他相关手续，如营业执照、食品经营许可证等。建议在开店前咨询当地市场监督管理局或相关部门，以了解最新的政策和要求。